- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:4 N- B7 u( X3 V! _4 y2 {
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
" J2 S; }6 o2 h) `6 v9 d( E2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
' V7 }$ ? t2 Y& C4 Y ]$ H3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
) Y0 U$ r7 j5 M+ e9 |% [4 g0 Y4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。1 h/ G o# A. p3 M
5、将香菇用筷子夹出装盘。* u; g/ v+ H6 ?" w8 k/ S
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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