- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:5 U2 N4 Z D4 G" D. F6 U6 T
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
8 I" X+ _. R. z" e% C( W2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
9 u7 R9 O4 x' N1 T b) q& b/ P* G2 i3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
& x# e6 [2 a" e* }; `" Z) e4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。0 c) |5 j' z- s% `4 i
5、将香菇用筷子夹出装盘。
3 Y7 P. y, o1 [# U1 G6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。' s! e. ?/ N) z9 r* ^
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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