- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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. ~" e+ m I) G/ W! c7 a2 x4 a步骤:' W: T7 n7 x& D3 ~+ C* o/ ~( }
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
5 h" i& t1 G, Z- W5 x7 c7 i2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
0 o" l% |& A6 p; H7 P3 V3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。$ p5 ?! o- A, r9 U
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。* }# B8 x; {% y2 W: |* b
5、将香菇用筷子夹出装盘。
h& v% g* {. E6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。6 j q( o$ x$ J8 h3 q t
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥- u i- W) Q1 J" q8 ]3 z
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