- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
8 I4 T f; Y; O/ y, Z( {1 y1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。" Y7 w$ C4 n0 e6 h5 @6 X% p
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。- d) l- _3 g, i0 c/ t; b0 e
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
) U5 ]0 S9 V' j$ y6 ?4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
1 t$ l2 G9 l7 G/ `2 o( H5、将香菇用筷子夹出装盘。
4 o5 l: ?& m1 _& ?) R) w( ]6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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