- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 7 b t$ X X; _( Y- N
' f! v/ [4 S" H8 F: Y- Q步骤:
: d2 \7 h8 n# u b7 x1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。3 I) p+ h' R3 X! V. i
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。$ e+ \! ?+ f9 @$ _, g( ~+ P
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。' U4 w* P8 F, b1 P& g
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。8 P, i* r4 ~ ?; ?
5、将香菇用筷子夹出装盘。
4 g( \9 N) U8 s* d" r: p* {1 O6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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* {/ f: h# }$ t8 m- ^* w+ T6 r9 v' c7 o# U
再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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