- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 # F# `$ b/ x Y- n. K+ O
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步骤:' M; c: X* p' D& k
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。' D0 V) W/ K8 X8 z- b6 F9 [3 W8 |
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。 [$ P% C6 O# r0 h" F" |: M
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。9 X; w9 V- A2 B4 i% k1 D/ v
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。 V! o" G: F% P1 j5 V. }* n
5、将香菇用筷子夹出装盘。
7 }* r! _1 J( i5 |6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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: j1 j8 M2 M, P# V. V6 x9 d( L6 M/ ^4 q0 e5 l6 `# ^% }& ~
再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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