- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
# i8 W9 U# w: h; G/ Z @0 z1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
3 ^/ E* e1 {0 r5 ~* N0 R$ |2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
0 Q7 G( _+ O! K r3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。; q6 b1 r% @9 s9 i6 @
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。' G" @; N I9 S- Z
5、将香菇用筷子夹出装盘。
) P) i5 D) d7 @( p' x6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
) G& H" w+ R, }$ D , [$ n/ W& A6 U- B3 m- R2 l
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E9 S7 i8 d) u9 x再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥. q2 [8 `( }) I9 d1 F
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