芽芽的妈妈

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材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
7 S- h+ J9 x# h* N容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。/ Y5 r4 a" P# c+ k9 D
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。7 N; B% [+ |. n; i

6 i$ r7 l' g) T. Z2 ]3 m加牛奶，搅匀。. R  K/ _) Z% \( T5 E5 o

4 r2 x- D" ]: Z" L( L. x6 |加6漏勺面粉。
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调糊，不断流流下。5 l- w7 j" y# ~6 m4 q* t3 {1 J  h' ]
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。' C( |' E% _, \: C: y0 Q8 F
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打成这样时再加1勺糖，继续打。8 G  P3 Q" q8 T( U  B9 ]

' M) L$ `4 _" @9 N打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。+ [* \6 h  k/ \6 R
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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0 F/ k% Q; Z1 G* c  w: {/ i: P  y; M/ B把另外一半放进去搅拌。5 {7 q& \* i. v, r" ]
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搅好的糊就这样的。; P1 F& m1 Z8 D- F
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。
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开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了1 f7 t" k$ E' g
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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7 L% u9 B$ g7 b2 J多谢观赏