芽芽的妈妈

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材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
9 p7 x. A& c' I; a# B容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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/ I: l$ W8 z9 Y5 _- ~蛋清分离：绝对不能含蛋黄。. Q2 X4 S* }) g! v3 I
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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加牛奶，搅匀。
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/ _2 u6 B& z  d加6漏勺面粉。
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! W# v- F) |/ ~5 i8 {- ]/ t" Y1 n调糊，不断流流下。
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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2 j# |7 \. V4 \6 ]4 Z9 e) J0 F打成这样时再加1勺糖，继续打。# t- W2 y  |1 a* L- v

$ O) B% \0 u& h8 `$ E6 |' g打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。0 h+ t+ T- t2 n5 J, G1 Q

1 t7 C0 O( M: B, W蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。+ q  x3 i; R* D/ V2 l$ i# h- m8 B, [
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搅好的糊就这样的。
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。0 x3 L7 B; W& X/ V

  F, K" v5 D$ Y8 w高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。2 R5 t7 I) b, E% |9 Y9 I

0 d- e, O  t0 c  b8 |开始享受美食了。。+ M( x6 B8 }1 L

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
- P8 L3 K2 ]) ^- ?& s* N8 G- l. U现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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