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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
/ L# ]9 ]+ D6 o/ @9 l: t$ `8 e v r' l9 A4 G
2 A5 D9 B, Z! @/ o6 ^5 G @
/ w v7 V9 a1 f; D* `! @* E
2 K" ^, R: B" S0 T为虾米说是刚出锅的呢?
8 m& Z8 S) I; l4 P( c$ `# ]因为我是用电饭锅做的蛋糕~5 K+ D! j( F: {5 K
有图有真相0 a9 i1 R1 B8 M8 M! d Q
- ?6 q8 a8 }9 K8 }$ {
我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。4 I, {: N4 G0 f0 C0 \; U& s. ^
等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。 a6 A# s* {( ^8 x' u6 h$ w8 S) C' Q
一个人带孩子,还提心吊胆的。
: f: b! O5 J1 ]% k说说我的经验,8 v8 [6 v* \3 ^2 R4 X8 ]) ^
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)/ ?7 i8 a* W. D0 K. K7 {
另一种是自发面。: d* [/ P+ x% f1 B @) w
发不起来据说就是因为蛋白没打好。1 `% s' T. X1 q1 ]& O8 e
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
0 v" N$ ]1 c, I% g但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
+ N6 V9 O" P- _. a3 d8 u口感还是比较绵软的~!
) A) ]( c! d" ~3 L5 y* L" X3 K: G( W# {: `( B$ r% O% _. w' r; D
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