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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
4 x2 a/ ?0 C5 {* }+ R% X/ x- B4 T' K! E& ^
; E% t* V }5 l1 |" E, s
, F8 g; L j, _8 H4 w' p
8 A4 V. U1 h: a' b, @8 @. \( R. s6 v' h为虾米说是刚出锅的呢? n; r* C8 w' Y. C) L( r, o) M
因为我是用电饭锅做的蛋糕~
+ j% d+ e J- y3 |+ ~有图有真相
- j, k. I1 g4 F
9 [4 X! j$ T, Q我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
( J8 T6 U' S- P9 w; P6 [等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
7 K9 z) |% a+ K' q) O! A一个人带孩子,还提心吊胆的。8 V* W5 C* {& k: r9 e. k+ @
说说我的经验,
. f2 l9 O2 h; K3 m% a首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)3 }1 J; d% y; r. f8 b# N/ r2 |2 [" o: Q
另一种是自发面。) O, k4 j" d; X6 U3 f
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
5 ^1 U; t, i( B我打的碗倒扣不会掉下来的程度。$ w& U v2 c3 k! @3 c
但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
2 e0 m" B& b I3 p6 `口感还是比较绵软的~!
4 e2 w4 ?; r, ?8 m8 W' I+ z, N0 V6 }) F* u' Y& \
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