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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 1 @* v6 l& C, G! z+ Y我倒是想起一家台湾人开的铺子, " ]( q+ w% {2 |; e名字叫什么记不太清了, ^8 h, E) D% F/ _' K( ~) h 好像有“台湾风味”的字样。3 J; R0 }! l) b" Y2 T 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 . A- u0 z- ]! @: Q带着闽南味儿普通话也比较标准," x" q7 \, \) g7 t, j5 b2 Q- n 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 4 E( j$ [/ x& ^' H8 l而且块头儿也大好几倍, / X# K- W; G" t2 u, E8 \不过颜色是灰绿色的, & b5 R9 A) m7 e/ w7 K9 k0 ]* @让人望而却步,* k& b6 d) v) u% a! d3 ` 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。9 ?2 B5 [2 h) S6 y" x+ m. s2 g 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的/ }7 B) H l: F5 S& h* V' q 闽南语的发音是(e a 额啊)' `. P+ r9 Q: T ——这些都是健谈的店老板跟我说的, % P: `# {: P. v% x3 S9 v他是有问必答,一点儿都不烦, & L: q5 X$ m- R+ s" K. N蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, - {1 u1 Z$ g' B5 E7 F(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) 8 `- z$ N* q E" W H8 _: w然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, * W% f; N4 l& \6 f6 @ `. x然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)/ X' h1 G! P. g, { 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)" p" D8 I' H1 f' O9 F4 U$ C- p& X$ X 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!/ d& t4 l/ c/ c6 Y$ ? 大家值得一试!! e b `% l5 G `4 ]6 F 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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