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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的," F" y+ H3 e5 C% }. b& A 我倒是想起一家台湾人开的铺子,. t3 V0 J* V8 U# x7 q+ m0 w 名字叫什么记不太清了,5 Y9 \; k: D" Z9 A, I 好像有“台湾风味”的字样。 6 A6 P0 t/ n3 m& R! ^# e0 ^是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 , j( t+ {# `. B% c6 H带着闽南味儿普通话也比较标准, 2 _/ K* C, `, s. w7 G2 }卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 7 {% Y6 U& A/ N而且块头儿也大好几倍, 1 `- ` n: |# H( g; i+ l$ X" {3 x不过颜色是灰绿色的, # T& ^' x5 X1 W7 p; R# I/ `6 i让人望而却步,, E. |- A8 c) l 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 , U& k$ Q+ ~* a# o) H& P他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的! w& z5 L; j5 Z2 R" }. W* J 闽南语的发音是(e a 额啊)2 K# {+ x4 y, t2 b1 F1 `! s ——这些都是健谈的店老板跟我说的, 8 C; }/ q( r2 \& @: C9 d& k他是有问必答,一点儿都不烦," R# M" m) E5 ]+ I# y 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,) e" p$ l1 v4 I* y8 t' O (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)5 V+ S: u- B9 O 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,2 I6 d* k: C! q! w9 J6 F 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) , h; k+ Z( C. \" `1 P' d. ^味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)8 d9 y3 z$ n/ I 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!7 i$ D; W! W0 F- S$ I6 [" _. h 大家值得一试! 7 }9 N3 w o: o( I& Z* X' N9 m* u. j最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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