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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
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1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 2 Y: L4 x1 @. G- y2 U9 u4 z" ]我倒是想起一家台湾人开的铺子, 1 |5 b( ?# |; R2 n2 Q" d Q& h名字叫什么记不太清了, - \- O/ N# z8 g8 \1 t" W好像有“台湾风味”的字样。 $ a/ y/ r) E k是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。) ?, r; {% i3 l' ]' s: o 带着闽南味儿普通话也比较标准, , C/ g7 q2 H8 o2 ~3 {0 J9 X* d卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,, q# ?1 y. Z* ?7 w9 w: x2 W 而且块头儿也大好几倍,$ e5 j. |" p' \9 i* e 不过颜色是灰绿色的, 7 G9 C5 [3 c# ]6 M让人望而却步,2 d% V7 I" l/ @0 e3 g; n8 C: K 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 6 k- N1 R* [/ L: H* ]/ p他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的) }) H& Q2 I. i1 M 闽南语的发音是(e a 额啊) + x) G; X: }3 C; \) x$ W8 _——这些都是健谈的店老板跟我说的, ! _* d$ C, S6 N他是有问必答,一点儿都不烦,3 c$ B! n8 I* i4 v3 | 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, e) t, ^1 d+ D$ u! X (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) , n+ T* U( b' F9 A! |' d4 g然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,5 T% k: o2 o/ k5 N 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)- T- _: F0 `/ `$ s 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)+ K/ t, ]5 p- G3 k! p9 ]6 ?/ @6 Q 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! ! h( }! v- P4 b; Z5 j. }大家值得一试! ( \6 V* h ^% o4 r, E最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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