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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 8 m* m; d4 I- @" w# r我倒是想起一家台湾人开的铺子, 1 C1 P$ [3 a- T. [名字叫什么记不太清了, - f+ k6 x9 W$ e, w' h' c好像有“台湾风味”的字样。- G6 e" e7 {* t: }8 | 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。5 M; Q0 @3 ]; K- C. Z# {8 h' e [ 带着闽南味儿普通话也比较标准, 0 h8 @2 z: t6 R* l/ h" ^/ I卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,! v& v ~8 }- ]1 ?! d4 I( } 而且块头儿也大好几倍, 2 |. a* F) ?$ z- B不过颜色是灰绿色的, 6 a6 @: N) k8 }# N. s1 F9 m8 L让人望而却步,% j* m( m8 y$ C/ | 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。2 c- f+ {: ?# R8 T: X 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的4 e; H2 S' x+ ]% X6 M 闽南语的发音是(e a 额啊)+ F! t) B7 {) c) a' e ——这些都是健谈的店老板跟我说的,9 g& Q6 h$ [1 Z- _, q 他是有问必答,一点儿都不烦,; V4 _8 e3 `* P0 F9 l 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,- l$ x& Z9 v- F6 _6 D% O. y (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) $ U8 j" M6 t4 \# g2 l" @) E然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,0 Z8 {4 @- Q6 W/ q& U4 X4 Q 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)+ d( R& t; E X- ^; m; G 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) . ]. r) |& o5 t这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!/ e+ p# X w9 H( |9 M8 Q$ r 大家值得一试!4 l3 U* H$ v B: |* m' Y* l 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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