珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 ! ^# n: H/ I5 \# k& f 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 ( E d0 {0 R% T) d" v$ b+ E+ ` 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 $ }7 J6 f4 f" l. M; u* W k. ]& s- k4 h# i* v, d8 _- R$ { 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里7 P7 |4 u7 U9 o) m ; V* }# e. G2 G* c( E6 I ; {7 `/ H% O( V- q5 v 8 U/ L* c# n2 K! C4 a2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 4 L; k. {$ h X* j, u( L- }7 D. q+ b7 u& v0 f . v7 d- [, @' g* l( R9 p' |3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次- l1 p; G% x4 ~" y / n8 H' {3 w8 F( Q, z; ]然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松% }; O9 l4 G8 m2 r' @ / `- S3 ?0 H3 R" U4 N( Y. U* b4 q( W# U1 x 8 V' F8 s' @' E5 G- _8 G# g* a 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 / ]$ M2 ^, c- ?" n) S, N! s2 d. ]: P( X. d. J$ r 9 r; w# z9 S" N7 a. \! H3 G . ~' P4 a! R: U) e 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液% Y$ S5 C; v0 m% F- [7 Q) V $ y: R L7 m5 P % i7 \% n- d) I% @2 X . u# ?9 g* B0 A8 ^! I! c# y6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 0 D- X' ?8 A& Z; f, ?: y3 K# s f9 G 4 H! I; Q+ `& i0 s! m3 m* k J$ H3 S' _) f2 r ) N# v3 e6 `4 ?- m: q0 Y0 X / K- h$ K5 D. Y0 D l. C. [! a1 S香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈