珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 ) ]2 B+ U1 \" Y& v恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 $ J' r; p: S0 I( y8 S- z 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 5 ?. L( s! L$ E8 G' ]0 A$ t' C; s7 d$ @2 W6 U, _8 u8 h 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里$ Q( E S7 \+ M+ X' s $ Z5 X3 z% v4 h3 r- M! F6 n; j/ [ P+ V$ l0 f7 D3 Q& N% q . X9 f5 f9 o$ X; h0 t* L1 X 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 . z( ?' e& `8 E4 l+ L8 q. L& y% T& U5 w 3 _" I" @6 C* g3 w$ G- H8 q 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 @! `9 ]3 K" L& q8 @% b3 q: n. u; C/ A" {& |8 S& t2 G/ f3 o0 A- k9 Y" {; W 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松( K8 |4 d! i+ t4 }7 Z 0 W- f6 a% F. Z* t5 e& m6 x0 x1 L 2 C$ ]( o' m3 ^' S+ T 4 O, Z! {* R( |2 k- x+ G1 M% |4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右0 @: e: B8 m. q) x: K* y6 @ 9 m: v @% k: f, g) u( U4 M$ V & c. Q& h& }5 d! ] ! U) N8 V6 `8 s- N. `/ \ 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液% Y$ Y! u& K0 |9 Y U) h $ e4 G5 y# R6 ~# j/ g0 I' {! N: T- B$ o) W0 |1 r 7 V' l$ ^/ ~8 f. ^! X, M! I 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 5 C" j9 ]2 q' y# \2 b [; g ) [4 u8 S0 C4 E' D# E" d1 E/ e 0 i/ g6 o/ ^4 Q+ g2 h i+ s# T0 v L5 l0 [/ `& ` . q! p/ U- C+ F. |' d# N, O w 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈