珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 # Y4 |$ l+ a3 K5 [* F2 s. e' ^- ~! W9 a 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 - E2 ]$ a% w8 d# W% Q& B原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 + ~( T# M. ~" l- U K' h" } 0 H e( P2 @0 t3 h8 r+ n. {1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里8 ^9 D4 U9 n5 F$ _ 9 i M6 s7 j$ x/ Y6 h$ f: U. Q4 I # v3 B3 i) U* a" h' {0 Q; ^# L ; u g& J# G `" i# i9 s9 w j2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小! \/ d6 W; y* q9 l5 ^ 0 V8 Z4 K0 [, {4 j7 m0 Q # K/ ~/ T8 u. P& G* `. C3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 + T% G5 K; l) w' a7 g$ ^) m+ f) J5 Y5 q9 n/ f1 F) s# v. {% J5 } 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松0 ?+ e) ], Z. G( s2 G& T- v & s* j' b0 |- R$ @ 4 _! G1 u3 C& ~ : l4 }' Z- I. P+ n4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 . O5 \. m$ K$ j5 `+ B: z. \ C: i9 K. J( |6 ~# N$ @; w " [+ ?* o0 Z1 ^ ; j! j0 J8 P: v }. z 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液' i$ a h" {5 M! S2 C; s ' D+ }, P S$ A+ O * v2 u7 h4 ^2 ?+ \0 x$ |7 C, ~6 p0 B& P& X5 k 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 - r- {/ O9 o4 g4 | d& t ! {4 {" w8 i( z+ ~ 9 b9 g8 I# q. f( D8 T 3 z6 ?0 o/ t8 n- T/ ^- e0 A: x7 r0 A& D5 m1 U7 ]/ M 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈