珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 & U/ D$ x$ [0 U 下面不多说啦 上做法啦 , g9 |4 W/ L/ N$ l7 W1 B) Q1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 : H9 d4 ~6 F' c# @4 d! t 6 t& @# W4 P! \& m& g* w 2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出5 m2 X$ ]4 a9 a. l " F9 s; A6 w {6 _ 7 x7 [. U/ w' W" n/ s3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料 _9 Q/ H. ^0 I3 H葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 ) U# d% f% N, R- }+ S2 {# x: J& }* \$ r& F( ~ H 8 M0 C7 z; ~5 B* m& W" s 4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了）! L# e" t# U# _+ O6 O7 T ' Y" K+ N- w% g* Q) x 5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 $ z: i' l: ^& Z) N5 N6 F. P0 \' K; M, ~+ I8 Q$ k% ^ 炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦3 P" c, a7 c4 b - h1 a. |' D+ `0 }6 ^, `1 s( F剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 6 |/ a$ a; ]8 O0 G 6 _0 e! N! J7 y x6 U: e& v还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 ( V6 |; }$ l. \9 ?* i1 S' Y$ P0 R: R% `; L 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢 # [9 M1 d: K" Z. m . H5 W* b0 C. m# n5 O" A下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 ; q5 ^0 @5 G8 O

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈