- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~( h& [$ A/ Z5 w) w- A! |
, ^2 ^' u/ {2 {* _. I做法:+ Q* L- H# a" _8 N% x# X
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~# P# ]7 i% ~' N) O4 y
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)2 P% ?$ X( V* Z- J# K
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
2 T% r4 v( Q% m" i K" Z1 |; A p# x/ O
" F# C6 c6 ~" x9 |- m) U; I
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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