- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
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& w. Y3 [8 y4 y5 V$ R+ j做法:9 a& O! s/ N; M1 f4 g( R
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
: H4 s* m6 X6 O2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
5 j1 B; A4 m4 ]$ Z6 r8 ^* F3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
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& \: o C" q% A0 Y : v2 k: Y' p: j: Z% ?
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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