- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
' y$ x( Z6 F" k! s8 B" g ; X7 ?( @6 @* a0 ]& z) h, n
做法:* G, n; I% E, }6 M1 v
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
% H; u# a) X5 }5 q0 T2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~). t5 f/ d8 C; T, }+ m3 Q
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~! P0 G( L& u+ Z5 c9 f. k& m$ \" j2 S
# e* ~ S* C, D6 e. U1 O) k
1 X9 t5 o0 G% G# o3 ^6 o1 S
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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