- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。. n% _6 S6 U' o3 u1 W g* v
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。+ R- l; ?! T, H4 ]' \$ T) z0 ?$ a
昨天不知道怎么啦,主动要求做。
* `( W9 I. o6 v$ R8 v& S0 g好吧。
2 U' n% [ m$ Q! L, e3 J- O9 N1 P0 r/ j9 F+ u2 `, a+ w2 Z: t
做的很好吃呢。7 c' Q+ j% ^2 `
( U( X7 p6 t0 r先说一下步骤:
0 o& ~5 ]3 }7 C$ \* ]1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
3 s# D: x" x' `$ E$ c. L( [2 把粉丝泡软,备用
9 M) y( t/ `3 @8 x; r3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
+ \% ~+ N2 A7 M; T( o4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上9 k( i0 ~, U8 M4 w1 i3 |
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
8 H0 @ H1 |6 _7 G0 G) i( K; e
) q3 A7 X/ [( H& ^* U8 A好啦上图
P$ D. x* {% Q
4 ~- G% B9 L: r2 N上锅蒸之前
! u- k/ L4 i4 h; O/ T 9 I7 a& y8 K# L+ ^7 S5 ]# C
; ~" O$ s& [& w( T, i/ F+ L% K1 k
5 l$ B j& R2 t1 ^6 }! `, B熟了的~+ R/ V' c& T4 S5 h: a6 H
手机拍的,效果不好
9 D; O9 g/ r8 ?- w+ f- T5 B0 m 7 T) q: C; Q7 g/ D5 x
" {0 R& r4 ^; c1 s' f
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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