- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
0 g/ G; d' N7 J! [/ }平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
% Y) p! s& h' \昨天不知道怎么啦,主动要求做。
9 i' g i; p3 O; e好吧。: U. M! p# s, W% I; H( U0 k. p$ g
2 q2 ?" X# }4 B. L做的很好吃呢。( t2 B" z1 k' r9 P$ q& Q
# M' h! X2 s$ h8 Q8 [+ O% D% \先说一下步骤:# j8 }; A5 L" k
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
, m4 @: E) E0 ]% M8 Q2 把粉丝泡软,备用
& ^9 @# Z$ c* a8 f- h* m" L3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下1 q @& c% i0 d6 n
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
+ j8 I$ f7 E) {% s9 p0 E5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
7 E7 ]& W0 Z" t9 i( f% J7 a7 q% c( {+ X# j: B: ]! ~- s! o
好啦上图
! B/ L, r. ?2 U! w% {- F
6 P: O/ a r \上锅蒸之前, g% F( u1 ~" V. q) R" z
$ U& R; _9 X! `: m& g+ o& V7 p" ^2 e
& R; C3 N) D/ M: J! k% L' D
熟了的~
3 o, d. p. A) b" {% i8 E% k: F手机拍的,效果不好
% K( N+ b" @6 S8 @ / c7 f# b* G& A' o! p& l
M) `4 `3 g, V7 ~[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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