- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
- r! K/ Q$ ?/ {' @7 @# d' T8 i平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。4 f! s- T$ C! g4 q6 P" p' w
昨天不知道怎么啦,主动要求做。 e6 y, B- K- @" h
好吧。
/ x& T% q$ S% `: Q5 k/ A+ {: `+ P7 K! y( U- d2 [ s0 G
做的很好吃呢。
1 O/ ~6 |+ ? l; X: s* W! f2 ?/ d
, o$ L9 e) f* J# v4 W8 M6 y先说一下步骤:
5 k# I1 z' q$ u0 _1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用/ v- C7 {3 P( ?: C, L$ r+ r* X
2 把粉丝泡软,备用
$ i' U5 n+ w3 T z- ~3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
$ b) v0 x1 x( Y0 X! c4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
. B, i9 K: {$ j& r1 T7 f% _5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
0 A ~# n, b9 d# E* \$ b' q% w9 K. b8 t9 o1 k. F& N- `
好啦上图
* q- m' V$ x2 O! q! M( l' C; i1 r, {' f ~
上锅蒸之前0 }& [( s: f6 x# G1 n
7 @9 f: P2 H. f+ E2 y0 g
$ X9 Q( S3 p/ D E- t/ s
) g% o, @( _) G( w2 F& r熟了的~& e: |3 m/ A- q- R3 x
手机拍的,效果不好
1 `& v, r0 c, I* ^
* X e4 i3 h2 z4 a! V6 W7 g8 z9 A7 e, ~- ?; ~# {
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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