快乐小主妇

这不是圣诞节了么，咱不能出去Happy了~带着个小拖油瓶在家里过吧~还得好好伺候他们爷儿俩~ 咱也得应个景不是吗！就做了CHEESE CAKE 和培根金针菇~

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这个超级简单~都不用烤箱- I0 H% o; a9 ~, q5 X ! ?9 U* N+ s) O- r0 O. d材料： 8 o4 j# @0 G/ q* C, u8 S手指饼干，奥利奥饼干（口味自己喜欢就好，曲奇饼干都可以的）6 J* b% B7 a1 I% ]7 c' a0 K 柠檬两个（把汁挤出来待用），炼乳，奶油，奶酪4 r z5 T4 {* x. X8 n! {6 ?# M$ \ - j' A A; N) }- m[ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-12-27 11:54 编辑 ]

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把2：1的奶油和炼乳放到碗里搅拌，完全搅拌开来后，逐渐加入柠檬汁，原来汤一样的奶油和炼乳开始变稠，这样就可以了 7 I" \ X9 q. t% S, M$ |3 {8 j / R9 @+ F6 r; l) y* Z' ?( S

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把手指饼干和曲奇压碎，然后把奶酪放在碗里，用热水隔水融化后把压碎的饼干搅拌进去，最后压在容器底部，然后把刚刚做的料倒进去，放到冰箱冷冻3-5个小时 3 ]; K8 ?+ |7 G' W L9 s! ] & z5 T9 p/ T. p% C7 R6 V 0 B; \2 N2 S7 ]# x

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冷冻好倒在盘子里的成品 2 P8 F) u7 ^" k

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再来念叨念叨培根卷

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准备好金针菇和培根 1 b, u0 }7 o+ I8 L; ~: j1 Y6 B# X) d; W8 U, e$ w5 t3 ?

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把培根切片，裹上金针菇 / s H: U* L* R$ Q' L) Y2 ~1 W5 k/ y. Y, u3 Q, J

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下锅炸~ ( `5 b+ a) {+ `- e5 E; g, l+ q5 i* y! }' g3 R

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出锅了~再加上牙签~是不是和买的一样~~ 1 o7 ]+ k! t5 j ( J5 \) P/ _1 W