快乐小主妇

这不是圣诞节了么，咱不能出去Happy了~带着个小拖油瓶在家里过吧~还得好好伺候他们爷儿俩~ 咱也得应个景不是吗！就做了CHEESE CAKE 和培根金针菇~

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这个超级简单~都不用烤箱 ( c8 B& @8 c% `9 P1 u . Y$ u6 M# n' g( K4 C 材料：3 e$ G V) w$ n5 h: M; q7 X/ c 手指饼干，奥利奥饼干（口味自己喜欢就好，曲奇饼干都可以的） 2 f9 s& O6 i, U E6 J柠檬两个（把汁挤出来待用），炼乳，奶油，奶酪 . Y" a+ n# J8 c- }9 v' m& O( W% O& d$ E. ]9 b" B: E [ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-12-27 11:54 编辑 ]

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把2：1的奶油和炼乳放到碗里搅拌，完全搅拌开来后，逐渐加入柠檬汁，原来汤一样的奶油和炼乳开始变稠，这样就可以了 0 {7 o$ _6 |4 E+ F * W/ x9 N" b, W7 q9 f

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把手指饼干和曲奇压碎，然后把奶酪放在碗里，用热水隔水融化后把压碎的饼干搅拌进去，最后压在容器底部，然后把刚刚做的料倒进去，放到冰箱冷冻3-5个小时, ^: w" t3 R- F* Y! l; I 8 ~+ M) r: S6 U4 E: S; P6 O # O, ?% K" K/ d) q3 Y

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冷冻好倒在盘子里的成品$ i1 Z$ e7 Y6 P$ @& T. J# R) ?

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再来念叨念叨培根卷

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准备好金针菇和培根# [/ d, {* O: W" b! i . z; _7 R. s8 S0 |7 p

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把培根切片，裹上金针菇 & Y+ g$ z1 S/ q- W. k/ P + r9 ~, J' `1 e$ [/ P$ @

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下锅炸~ / ]0 ^6 ]/ V; `3 l) p% I9 |1 a( J+ l& A1 V1 a" ~6 I2 r

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出锅了~再加上牙签~是不是和买的一样~~; O: z! M" L. t) S0 B) N * r% _: `8 P6 ]$ [