快乐小主妇

这不是圣诞节了么，咱不能出去Happy了~带着个小拖油瓶在家里过吧~还得好好伺候他们爷儿俩~ 咱也得应个景不是吗！就做了CHEESE CAKE 和培根金针菇~

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这个超级简单~都不用烤箱 0 q8 b' I% T& W8 R! [% y + |4 c x+ f0 ?, X, V材料：$ V) G3 E0 j1 i8 J$ ~+ i; O. L n 手指饼干，奥利奥饼干（口味自己喜欢就好，曲奇饼干都可以的） 3 ~6 e7 w; X( N8 Q' a5 D. J柠檬两个（把汁挤出来待用），炼乳，奶油，奶酪$ ~4 o' E* a" |2 R2 E8 U' Z ' H* m3 v- Z, } [ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-12-27 11:54 编辑 ]

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把2：1的奶油和炼乳放到碗里搅拌，完全搅拌开来后，逐渐加入柠檬汁，原来汤一样的奶油和炼乳开始变稠，这样就可以了 5 e3 m. {" U% D) f 1 u; B" }2 i! J( ]8 _9 m+ w) Z, J

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把手指饼干和曲奇压碎，然后把奶酪放在碗里，用热水隔水融化后把压碎的饼干搅拌进去，最后压在容器底部，然后把刚刚做的料倒进去，放到冰箱冷冻3-5个小时' f8 w, Y6 m) j" D$ Z/ @ 6 S. S' Q9 \- h2 l6 i! _$ j4 T1 q% |1 p: z" d( J Q

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冷冻好倒在盘子里的成品) O0 V9 Y. a- Q8 H! @1 |+ Q

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再来念叨念叨培根卷

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准备好金针菇和培根 5 i4 y: T8 }2 [9 y& G0 J1 t- g! o; E, N/ v

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把培根切片，裹上金针菇 6 c* {+ Q" [! p" D2 C : N/ q. m% k. R9 ]+ v1 C

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下锅炸~ 9 \4 \: B' f! j* `6 f! c. i& S, q# |9 S: C) O, G

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出锅了~再加上牙签~是不是和买的一样~~* C" t1 l# h. e 1 k& e" m6 c u4 s" [' y/ H