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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅);) c% L3 @7 p+ U& [& G/ v * o1 n9 b/ k0 K4 a5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右;2 t( ^3 z( l! _+ B) ^ f 6 ^2 ?# X) A8 T' ~% U* H6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

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2010-07-11 
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有食欲,顶一下。 7 B. j9 j, m0 [4 u' |# j3 {1 I/ h. m. g ; `& Y: Y3 Z* [6 j4 V0 s/ G) K * z L1 }# S! b5 ~% _6 \. @" b9 C+ I; J4 Z$ A ) ]* V# `+ }& { 7 B' ^! q8 t2 @2 p+ O$ X
妞妞果冻

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2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~+ y3 Q" `7 N ^* i- Y( y 不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~! ; ~ p0 B: s# q/ K5 {/ X/ R不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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