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尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮7 a9 N8 S; P9 c* f/ y1 D( p 辅料：火腿 葱白 % Y2 t) V: V, h8 i! x J本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 4 Z0 o' R+ \* t8 b" M* r# U) d ; O8 W" b U2 Z0 @% k6 z处理原料： ! E. N! S9 C$ c* T& a" o1.尖椒去柄洗净，切成三角形； 1 w& z$ I+ [+ O* P" @/ p- Q5 @( O2.油豆皮也切成三角形； 4 K. ~! N5 u- m) d8 T W3.火腿切成片； ' A: Z4 d+ B# l4 J1 O6 @: ~4.葱白切成片. e, n4 c& M" A) N 做法：4 U; |5 o# u. y, g- o 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；6 a$ D) b0 K' d' b0 V- F' W 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉