- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以9 J0 o3 t( v$ r) T; i' h" v
鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时
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) y/ F/ c& T# S! }5 L5 L将鸡翅煎至金黄即可. m& A' \- Y3 a, F( q! e
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锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁
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. n1 c* ]% `5 U5 [! T煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了
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