珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.$ _8 D3 N% r+ A% {+ ^# Q 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐.9 p5 u/ D' c' j3 U 6 o4 w+ a% y3 V, [7 l锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用5 d/ f# W* S; p% `" y) T4 @ - \ I0 ]: {# K% l将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成,. E4 r' c" N$ d* Y( V+ g ! R/ F3 V `$ i4 W9 j( v6 r: V3 h9 j # [# X% u6 p, x+ n9 W0 d5 V7 p , ^. a4 M N' g1 m2 M( T7 Z添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了.4 V: \, v; j! e6 c/ K* x * U+ v, I: k9 A1 m8 p7 K* H: T; J! W! _0 ]7 R 鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. 7 ? b7 z- P- `/ U$ y3 D不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白- F1 T) t+ X8 N' h; o9 ^, n( C L( |0 S9 A: m" T. Q) }; Z! U这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶9 w0 V$ j& m1 W9 W& W4 h E 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥' v" g4 W# F# V6 K% S, H 而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧