优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。- B; X! x1 f: Y2 L9 E0 r 做法：; P5 E8 w! T0 h7 h8 R* P k6 t 1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 . O+ T7 z& e: r: L) p1 c! d" ~7 C+ _+ D% w 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。# O7 }) k! O+ g! f3 E 3 D6 D! V; l% z( a+ j1 ~/ c7 w9 u; K S7 m; P" N2 n5 ` 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）$ \$ I8 y8 @% Y! _: b. O, y5 D . z8 c* y$ s9 i3 E. R0 G: K" m( v& W 4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。/ ~1 O! C6 [& }7 Z/ x 1 [+ l c! o* @* e# p* } 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。$ x9 R* Z2 e8 P* B% v6 G , |8 R1 g* c0 `5 R7 ^出锅了~切开，就可以开吃了。+ Y3 u, ~8 a8 t7 y / X: `, {% g, _* o 捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 . C0 K+ t Q+ u/ A6 k9 E/ W& }5 M: `5 L& ^! O （偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦