优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。1 p, |0 H8 F; @) s% T 做法： 1 d5 T' [6 \* E1 o" H) m1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 5 Y! P& M# L* \; [ ' D( E* {! Y* B5 T. [% O2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。- ]( F* {& y0 n: ?. ^8 Y- m9 A1 } & v' M$ s7 c" Y# P1 E . _! }( k+ y1 h( J: P& z- q 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）! O$ w% @$ P: k8 x R" z ' d& s8 u0 @5 |4 h' z0 y 4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。 # I. D' }2 n. h# Q. v2 u 3 t& @$ f! l, }) c0 E4 n1 v# i, G5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。 . e0 B* c1 y- \6 d4 [6 b8 o0 T/ N% {0 L- E& I7 t 出锅了~切开，就可以开吃了。9 a$ M2 [: ]( {! Q2 l$ l9 O6 I $ z; v# j6 t$ H5 C0 `' V7 f捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 ' M( Y2 ]8 N* c6 p6 w5 }; z- L2 I9 I, A （偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦