优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。6 n0 _3 J. N1 i' g. f 做法： ) |2 I4 g, o, k% n; F1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 ?* I9 m6 D- h9 A3 r8 I! h Y4 A* h9 t 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。 8 d) [! H" {- S4 b' P& `: r( }5 l % v; G* i s% u 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手） 0 x4 L& a- N1 g2 p4 H , ~# E2 C! }) S; q0 i4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。% t1 L$ p& |. {, ` ! ? M9 V: d; `# b0 V5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。7 Z9 T, \( i$ x; l( V5 Y ) H0 R# Z; E( @1 |6 }( N4 ~ 出锅了~切开，就可以开吃了。 2 U( Q. V( p( S: Y# j* F/ P7 U0 `( H+ z& c1 L 捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 ' c4 `7 |+ d) a% @1 A/ H 0 V6 q8 f1 M2 G( _4 z7 Y（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦