优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。1 A2 ^. Y$ U) k 做法：5 o/ M8 s% C6 m" u- ^, r* f$ H+ v t 1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 / F6 L3 e2 @; e |3 t0 f# p1 g& {0 |* v+ ]/ ` 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。8 J: R0 u* y. G+ [9 E+ E3 Y ! P" x' v) v7 o1 e! o+ o) J+ t& B5 |) p6 z) o3 l" Y; l- q w$ q 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）5 h( n, E0 N. R2 U0 Y % D! q' v- A- G$ I5 b5 C 4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。8 m/ K; N. ^% d) | d ( ] c K% p h- t& D$ h 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。% t* A, X, A0 m) V$ } ' s2 K0 j6 ^: M8 E9 _9 e8 A) ^出锅了~切开，就可以开吃了。 # U! w, k# y; @" o6 R; C& V) r' h, C ( A4 b# N* Y, p+ |4 u捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。; O- l4 K) C4 A0 T 7 u7 u0 Q6 ?- u {（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦