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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。0 \( x2 N/ D. ^$ m7 T, f& K+ w 8 o" Z) {3 d' ? 制作:' K& e/ D0 t' c! [7 n4 ` ( `+ L9 W; n3 {8 ?9 n. w/ s2 {  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。- o; ]. f2 {! @! [& J 2 @- J! G- {: n2 E; C0 ^! l 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。6 P% k) D% v% t! P / p% f. f8 {- U0 q/ F 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 : f2 `8 k/ q5 ]. d2 W1 ]! r8 l* R R % c" R& E3 e/ b0 Q 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 & n g& g. K- H5 U9 F% t u. ] X- @5 w; u& E- ] ?: q 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 ( P5 G! Z' O3 S( {( z1 j 3 c* d( M% p+ |: D+ V Z 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 3 I0 p1 Q# q/ y9 {2 V& {; f5 Y y0 U: t+ v3 \' V# Z. ] 9 M+ Z0 E* l2 T! y5 V + }3 a. s% X1 i( ~/ q* j$ W( ^+ z/ L0 t第一张是刚煮好的样子5 w- o3 n4 Q' t0 E5 \3 U/ V 第二张是转天切片的样子 ! G4 n. G% j3 d# o6 I 1 n P+ [. ~* V0 I3 _$ i[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 / t6 n( n1 n$ Y+ t$ l& @这牛肉切的可是够厚的呀。
% P) s6 X. r: W& a7 |能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 1 ^" j. L: [ T- {/ R' {看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
. x. F9 l, {; O4 v 俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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