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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-12-2 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冬天到了,基本上每天都用到白菜做饭,炒菜,做汤,包饺子,蒸包子,焖饼,都会用到白菜呢!· % ~/ L, F+ w/ }' m! q 2 s7 O8 ^% Z8 S0 H: ~4 s/ i1 `8 s. O/ p4 @6 g( f 9 I( U* ?( I$ V6 ? 下面说个我包的饺子吧~~~ 0 `# u9 @2 p8 t* J* B$ A1,来点木耳,白菜,来几根韭菜,1斤猪肉,姜葱。鸡蛋- `" f* M s: H, `$ a + ]5 h2 ~( E q1 r/ E6 A " `) h2 o1 s7 y/ |( L! S7 k* n: S5 h0 E 1 `8 m4 M; b$ ~9 m. v6 G/ r大白菜切碎,放点盐,杀出点水来。2 k' W, c8 Y# D9 W f& H0 F. [ ) D& w$ g6 P, e2 p9 d0 g9 W) u2,木耳,剁碎,(放木耳是为了增加饺子的口感,有一种脆脆的感觉) 0 z" h0 [6 A4 ~4 ~, x* W- Y3,鸡蛋炒熟,弄碎。 , r; P0 J! Q4 P, B1 Q# j7 L$ w( d# R0 I ! k4 M# l4 {- S+ U8 m; U3 X; A: n+ _ P P- o8 O+ \; H' t9 n 攉陷,加入葱姜末,花椒粉,胡椒粉(这两样去猪肉的腥味),糖、盐、耗油(提鲜),加水调均匀。最后放入白菜韭菜鸡蛋。5 o1 r9 V4 I/ C 5 J2 @: Y# U8 z5 ?% F/ A) j因为懒得和面一般我都买现成的饺子皮。 8 w9 P- H( b' X& p5 q! z0 l+ D$ S" A1 G- \+ D3 q8 w* d* E 然后就可以包了,嘎嘎- L. v# F* ]* C8 G- w$ V$ E6 ~. b. _: r 最后下水煮,水里放点盐,防饺子破,还有就是开水下饺子,这样不会粘锅。 : k$ {' ] I+ ^* F6 r2 K# N& Y$ g# y8 M- z2 r
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宝贝天使

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宝宝生日
2010-04-29 
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今天中午做的焖饼 Z8 h: B' V( U9 M( E# {8 ]7 q 1,炝锅,放葱姜 u2 s, `" {. f( @9 ]3 E$ l2,放肉爆香,放白菜,煸熟 n1 @$ R* s1 t: F- q& x 3,加点水,放点浓缩鸡汁,更有味道啊,呵呵: E# n4 c- w3 t4 a8 c 4,加饼,焖熟。!~$ F% X. W5 m+ [3 v# @5 u 最后配点,阿香婆香辣酱,呵呵!!~6 m0 ^" G8 ]' q- X5 W " s u7 w9 D/ w6 Z [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-12-2 22:13 编辑 ]
名宅有宝

学 士

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宝宝生日
2009-11-22 
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看的我口水直流呀!
公主

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宝宝生日
2010-05-05 
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装修日志写手

真好看啊。。流口水了

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宝宝生日
2009-07-13 
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支持 巧手勤劳的妈妈
宝贝天使

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宝宝生日
2010-04-29 
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嘿嘿,这不就是命苦么?天天,自己做饭吃

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宝宝生日
2009-11-21 
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手真巧啊!包饺子我想都不敢想。。。。
宝贝天使

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宝宝生日
2010-04-29 
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呵呵,没结婚也没做过,已结婚,自己做饭了,啥都自己做呀 ( h3 S' [# u' t& ^! t4 E/ H Z; X4 U !~ ; } @; |+ K$ d j 2 G" B( c: M: V发张前几天,跟妈网一起团的电饼铛 回家做的烤肉,嘎嘎
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:【一棵白菜百样吃】+宝贝天使来做饭!~
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