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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 2 f* A7 m1 H6 ~& E
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
1 p+ o) w8 r3 E3 Q+ O辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )/ I9 F6 ^8 U. U: `5 p6 z& `6 i
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
; t0 q a# z: `5 g! x9 R2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下5 \$ Q2 R: |: b; \$ U1 s" v m
@6 ?5 d7 m! t* ?) @8 {$ d1 X& X
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
% w9 {! v ~" y# U$ G ^6 _3 L! S6 n8 |" m+ y
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒2 F3 @( i! \6 K) G
; \0 u! K3 a% N
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ' e) W1 r% b; c5 V- n9 R" a1 i
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
