- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 " Z$ ]6 Q6 d9 k5 ^$ k$ I6 V
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
6 ~! G* c# @ D2 w; i9 _+ ]辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )- V; Y, Q* r6 g9 E0 b- H3 u
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
8 n& H' V Z" N! f, r3 r6 n2 |5 N4 A, q2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下: c$ q6 w& v: q- O+ s
- y7 T' K+ | {/ g4 G- k
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟* T% V, R; E) L, M
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4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒5 y. K* ]* O/ D1 I% U9 [; Z6 a
P+ V: ?4 p* g4 D+ _8 A
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
