- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 g! h2 E+ n0 j9 K7 t, ^9 v
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根; {/ A! H: I$ W. E3 @$ ~1 [
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )8 F6 y# ~6 N) ~( Z; T, e
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
: R" u1 z5 e4 T- t D' p2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
* _! s5 U3 V# j9 y6 M; U
- \+ k- R: m; F! |: u3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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8 O! c7 N! g M+ f# H% P7 Z0 ?3 i/ @4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
& U! Y, U) Q+ ?2 g0 x: X3 o
) E4 Z( s2 O' l2 G. E然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ( O# O% k2 s2 m8 X/ F
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
