- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 3 l0 C a/ K- w
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根+ ]8 S. R' S |" o
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ). ]. G4 X* b1 j$ [4 v6 n6 S
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
/ x+ Z6 D; U$ U6 [& _; Y2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
6 |( g+ L7 H4 M: _8 o! O1 g# b9 D! @0 h% G5 Q2 t
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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6 W, @9 B$ R# h X4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒6 [2 [; U( a0 d& g
7 i& o5 y% P. q& s, C; G) M) Y# C% g
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
