- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 4 N0 D$ f- ]" a4 N# a' J
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
0 ^) J3 } \! f: l; `) N辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
6 e( o5 h( F" q. E/ O k, _1 h L1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用- O# `* ~ `( s# j0 w: d
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下) u/ h& F d9 G+ Y
5 S( c/ |3 x8 u w3.锅烧热倒油把牛肉先划熟. O( y/ n& S# `+ y8 j, Z
' M- a2 C/ Y0 |4 H2 i
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
1 o/ F ]1 Q* l# G5 G! [
) b; b$ B) c; ?然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 9 c* e$ L/ l1 D+ J
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
