- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦# Z ?3 O$ l$ Z, x0 C, y, C
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
/ V4 Z& D+ n3 t g$ t+ o; Q把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
# F2 {1 ~4 R+ H1 N, Y7 A) V$ U& c+ k( a8 a! l
$ b+ F6 e: }, K$ w把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 0 L8 m& x; S8 m* x1 a9 W8 H; X
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
& J+ K+ L$ t+ u6 [
) a! J$ r; |3 a$ B4 Y. t) ]把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
( L% T2 w% y9 e. O7 L! ~把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
; h3 ^: c3 y }: W7 K
6 D% f2 _+ l6 Z* c7 g然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
1 \( S6 Q5 f" V- ~也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
: V2 I7 _. o3 g+ I4 p' m2 f& Z
粥黏稠的时候就可以下枣泥了% b0 S/ m* P% f7 x! Y2 N$ v
7 N$ J8 u# C/ C: w2 h
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了9 l# X7 T4 n. _, K o# h s
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
# c8 c( M9 [- X4 L这样美味的荷叶冰粥就做好啦
4 Q/ h; O. O* n8 I6 q
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
