- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
1 `; b# Q8 l, _; a原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
) _/ A) i6 G* X+ p9 @3 H* U把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快; c" d3 N/ ~ A! U5 w, }3 a
- b/ Z. E3 Z. h0 c0 ]3 v
. N4 i$ n* s$ W1 @/ z z
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 6 l7 E8 B5 \! W/ d. T% ]! ?3 z$ F
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
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; F1 F7 U1 p; T& w/ f+ U把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了): c9 A/ k% g, s1 A: @5 E
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦. j- C" h i) Y* z8 g1 r4 d
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然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 & q' n: U, V' _$ ]& U
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 " t3 h2 A5 t, u
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粥黏稠的时候就可以下枣泥了3 T8 ?; c: }5 G3 c4 q# g$ p; q
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继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
3 v! v9 X. k E8 }0 B: E) R晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
8 ?+ G* o7 r' ^- j5 x这样美味的荷叶冰粥就做好啦" Z; O) s, Y, F. R
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