- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦0 N$ J: V% _7 ?2 T
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
" ?+ B3 B0 g. _& k把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快% \7 X/ D$ K+ R+ o6 S7 ]2 Y; i5 v
# J( ^5 e9 w) u
3 y4 ~- p3 T# e8 Q7 W) `, u n把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 ! k& X9 D" U. q- s% D
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来* G$ |; [& `! Z
1 B" x% p# f5 M5 A d把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
. I: M4 @( n) u2 b$ O% G. @) i4 v" K把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦$ D% ?; u1 ?/ D1 P; I" i2 }
/ ~0 M# M4 E% e' F/ h' p3 x
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 " I. |: l+ r a9 r3 j& {
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
$ t+ L/ v3 l. W+ M e R
1 I* |- B$ V6 j2 {- y' S/ K粥黏稠的时候就可以下枣泥了/ v. |" U) S! x
* E d) Z1 {2 ~: b3 b2 S继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了' Q5 z, W0 S1 ]( v v+ f
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 4 J$ Z8 Q/ F) `6 J I
这样美味的荷叶冰粥就做好啦8 Q( z! k& @) _6 h
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
