- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,) N3 F3 Z \1 g: S* Y b1 {
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
8 F8 O! h) C% _- J, b0 z& U u
7 s8 J! n. `" u1 e3 t( Y香菇泡好,切丝备用。. m* N0 j/ c% n8 p' {' {
* l( w) T. o/ N* f Y; m
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。 R1 ?% H$ T9 ^7 B' E; x
" J. b4 r1 P; N$ w
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
7 O5 G3 ~8 m& G8 o" e% j9 J3 g
/ I2 Y- [' p1 P3 E勾芡倒入锅中
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