扬扬宝宝

1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！ $ t' F9 h4 G7 m& P% n3 b ! M M( r2 {4 U/ y* Q. ^ / y% ? O2 N2 a) e3 }* ~% A0 r( [, _# u) D# _ 2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。 $ K7 \. b4 ^6 _( `$ `$ `% J7 p$ }: R/ B * q0 j; K" R* K; F6 q) r% M: Z. y/ T: T- I 3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！$ s& J4 J0 S6 I) j$ w D& a * i: }2 H' r& S, C* x: u$ U/ b8 T3 ?$ t ; [: J0 `4 o' v 4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。 % Z2 g! l8 |" d) ]3 u* [ - G5 r" y. c$ n l6 K $ W1 g" M* I- a" {9 e0 o5 p( _& @; ~/ y) m+ ^7 G( Z 5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。 : E( ?3 v! E. n/ K' b/ Z2 e4 K. q4 Y# ` + _& [% I- p$ I/ t . J" B+ }$ G2 c6 G1 [* m6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。 # b0 D; {; u; |% W0 [' S0 X: }8 s* | ! b$ g9 l' U, o8 N! \: w$ T" c: h1 _& Q6 m . s2 b7 M4 h% k( G. Y" P 这个就是冻过之后的薯条。 3 Z* @3 J+ `. \5 H" ] 9 g/ w! S; O& ]3 y ; O2 e& z, ` [+ J+ |: Q$ x( N' n4 i: B ) N( T2 G4 a u% h6 I: ]6 R* J 7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。+ j. P% K% ~4 H4 R' Y ! H- p/ T7 L' v1 _8 r/ u, T$ S 0 b1 O- i0 C$ \6 P* j4 k- g' @( E* S1 H# N* l 1 P# v; p6 n( D- \2 h/ b& @ + X/ j1 Z, b7 y4 S% j8 I( U4 g* k' A . ` ?* Y0 q! i * E [0 Z2 T& @& U9 | ) [) Z, h$ M' U8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。9 ~* k Z5 L# K% z. y9 W7 h # O1 r: Y- N4 y, i# ~+ E; o r$ C, W# }" b3 A" ?4 T * ^% U: o& S2 w; g% u. U( R4 H, v# @1 S9 W* f# t' f9 ] 各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！ " Z) N$ g @# T( m3 W% p4 u8 x! o4 a+ t- c( b6 q6 n q# x0 a [ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]

淘淘淘淘ing

扬扬妈咪，你的图我发现都看不到~

暴暴蓝-yang

图图捏？

伏福

没有图捏

文竣妈

我也没看到图啊！亲

淘淘淘淘ing

我在家炸过薯条就是最简单的把土豆切了，放锅了炸，不好吃。这个回去试试！

dale168

11rabbit01 11rabbit01 11rabbit01

大兔宝宝

回去我也试试，我以前就是直接炸土豆，味道极一般

zhutichen

原来是要煮的啊~~~

桐桐妈@^@

太有创意，顶！