- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
y' `, o( O k$ K哈哈 不多说了 下面说做法吧
+ |: u4 o) C$ M* y8 _' m9 C原料:平鱼0 h' {2 [8 h! ]( V @2 @) M- @5 X
' w/ y/ }+ S9 N v& m- E/ x辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)
" ]* F( s1 i; I H1 T( x 平鱼洗净后划几刀入味
8 V5 T3 p$ N' q- k5 v$ V6 G0 ?' l然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼; t- |& ], Q& Y* q0 j2 [; }: f
% l9 W9 `0 ^- Y$ f, v; g
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 + i: ~/ ]; C( W& j5 s
% v1 W+ O2 s# `, R烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
( S8 B: H8 L R4 L1 K6 v9 b9 ?: D& i( N" `( f6 N4 g, W6 `
, u" c6 S6 i. U# {
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
( G% h1 ^" K* F D! @
欺负我没有烤箱。
看着就有食欲，呵呵
