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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 3 _/ y {, [: H& D1 \( M6 B3 S" N. k7 |( y/ y5 L ; |. _( y; q' @! \2 ~- v. w$ H% K* o$ b$ j8 z% B8 ? 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)% q2 R% P* T9 J7 h6 O& [ 菜名：美味番茄牛腩~ ) J8 z9 N c3 p& w6 S牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） % O- ]# e' E! B$ y! T! J# K0 }胡萝卜1个+洋葱半个8毛 3 S* r8 Q' D! d7 s% t7 h土豆3个1元$ r- C( E* |; j9 z8 t# H 西红柿2个1.2元, e2 s7 W1 _5 ?/ h- D 4 X( q% A8 l6 B; A# p, C# L- f共计10元 4 M) l. z' m6 }1 a6 e2 @5 n , y! [/ u' w/ {土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻, }1 y$ G9 d( R5 R/ p6 J 0 p! R9 B3 F. V( G8 V/ j `& f; ` ? [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 ( h9 [: y! X$ E先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，+ E2 ~" D: ]8 @1 |& Y* g 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 + O3 H2 p: J2 V2 f; }" @8 g其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块6 ?! A9 L8 a$ S) w) X+ _! c% V 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 o6 \4 `; W5 N# h胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 " U: Q/ Z+ r: Y/ A6 i- J然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品