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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片# [# n) L; B- `# [* B' Y8 D: _" \ ; o" S% S' J) ?3 H3 M* l% }8 F6 [ % n6 Y; i6 ?! i; ^. ? 4 ?0 T2 [* f- ?" H7 D7 I妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) " Q% O* J) n+ T4 q1 @% v, D4 C+ e# X菜名：美味番茄牛腩~7 \8 ~5 ?2 I( e5 R+ i 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）& T/ _) w7 [* G2 Y" P& T5 T 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 ' m3 E, A" ?* p7 I土豆3个1元 / C# t9 U; K, N+ V' i西红柿2个1.2元 6 U+ U. _% b. V- s" _8 x3 {( C2 \) P8 M, x 共计10元 : G/ T9 B' g/ I# M" Y2 x. S- o 4 S3 i4 W7 e( r) w1 f5 E 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻* ]) ]8 E2 {6 o- V4 [2 i0 W$ T4 Q3 L ; M4 b; x, o! N4 `5 L, m [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下8 y9 Z- m# ~$ Q, D. e7 g; u- S; Z- n: { 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， * n% D/ L4 d* P/ p7 |% ~+ j( ]1 \胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的0 @' \+ \" {$ |$ Q% j* ]; n: T; b 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 " \2 I0 k) h. s. @7 P2 ]洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 2 q; E& q# Q) R5 P' l8 Y8 w( F1 a2 X胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油7 k' a! V! X2 n8 _! s. D+ a2 { 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品