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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 ; r: p. T0 Z$ f1 Y; \9 Z4 E! U3 q: C+ u8 w) J9 i) w/ d9 Q 2 d5 M! z/ C4 d I$ V - A: h" U- ]# `& Y( c/ l$ M: B- m. ?妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)0 @5 }. H. d4 F) \% L) x 菜名：美味番茄牛腩~ 2 }. q0 m2 E2 m: B牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） 2 T s& j' \# L4 S胡萝卜1个+洋葱半个8毛 0 C* E& Q% }& P5 i3 J- L& f/ x6 h土豆3个1元+ F0 @* b2 P( s* t% a$ N* Y 西红柿2个1.2元5 K$ d8 U: k) D2 ~& L 6 Y- S% J/ I2 V# [/ _共计10元 / @: x$ c2 m4 ~2 n! T( f # R5 o& X: i, H5 _. S4 e土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 / V" m; A3 J- M& d, p9 m+ ~7 L - A& C: V4 Q8 l% \[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 ' u- y- u7 a7 k9 q先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 0 q" `3 b- h; D0 k8 {9 v) H胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 ! ^4 I7 r% L1 C3 G5 c- T其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 4 P4 q6 p y/ A2 k" K; k9 r% N洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了* E+ ^% ` N, L 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 8 @* I8 h4 ]2 f; T- `' |+ u然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品