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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 5 O7 p# \: q( k } t# N3 M5 _: S% ^) w! [. Q 0 {) e' S" q" w1 k8 ]' G ' J9 \: ^9 B. k7 m$ L3 X# ~妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)( u9 }- F8 p5 B9 Q 菜名：美味番茄牛腩~ 5 X% y; }8 M! [牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） & F' @! Y9 C, }1 c% G胡萝卜1个+洋葱半个8毛 % W5 m$ ~- e; @3 L土豆3个1元+ u) q9 q. r: ?! \1 y/ B5 L2 _6 u3 K 西红柿2个1.2元! V5 P7 g: y' P 7 |1 V7 S* f) e, r 共计10元 : X# X& n/ |: y% } $ @7 D L, {3 X5 f土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 ; g( n5 ^& {( X, Z/ b, i2 G' z0 ^- d" @$ O5 ?: \ [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下* |% p' ]- _+ T h+ n" e 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，! o1 W) F; h, @- _$ s 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 ) R9 s& Y- {5 w3 N9 O a l6 V其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块: @" T' `( }9 p, b 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了" m) {& b# j# H3 b' W! U0 a 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 * g4 O5 s! }( e- Z W7 P9 G9 e然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品