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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片9 D0 S% ^$ p; Q3 d1 _ ' ~0 r/ o3 ] }0 [ % q7 F+ l, ^! h1 ~, X0 `1 `7 [ 8 C- B6 [- B3 q) K! A( z9 ^/ u妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)1 S U }; K b. [; L 菜名：美味番茄牛腩~& N# X# X$ H5 x! i, i" ? 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）! U. n% N5 w' q- x. z( P& P" ` 胡萝卜1个+洋葱半个8毛, V! C; I$ H) `, i ` 土豆3个1元8 o* i' l5 `/ d6 _ 西红柿2个1.2元$ a5 }7 n( l( ]# B' L2 z+ d8 c " j$ Y. { S- @0 f9 `% c共计10元6 J, |6 H- r( Q' [4 Q/ E+ x( k 9 \# ?1 I0 E8 f- P+ T2 r! K* O% G 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻& ]1 n0 v( W- t0 x3 L / g8 e" ~1 u2 E O5 _( A1 q [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 # n0 [4 {2 i5 ?2 R- i5 v& X. j先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 3 e- j% g0 z9 i. E胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的% G; _5 I0 @6 g5 r 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 ! Y7 R- j9 g* y5 v* o2 k' k' G- j洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了0 u: Y6 Y R# N4 |: c" f( J n 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油( t6 x$ Z+ i h& ~) `- z 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品