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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 . y& @0 v' q5 x9 y2 R4 P% g7 C. G; q. V9 |: U z - ]/ }( L! g2 d, t" s1 O) y, @6 t3 x' ?" Y 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) " O4 a5 a, w9 A) w4 ~* R菜名：美味番茄牛腩~ 5 x3 B/ G, N: x牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） % K# S! _! ^3 \! z胡萝卜1个+洋葱半个8毛9 C( L) F$ V/ ]6 _4 X 土豆3个1元 + [! P7 G! }6 n/ f1 c' J2 h西红柿2个1.2元 * G% s7 [4 s+ X) k ; ^4 K4 b2 Z! j共计10元 9 K- z! M6 Q" E* } 2 ~4 [% t% f- \0 Q1 O% y土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 4 x9 T7 @4 S+ F4 L! x & ^- X3 _0 z* G& `- K[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下$ S7 N6 b* Q$ a6 X0 h 先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， 1 X/ ]$ W4 ^, L8 h胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的+ V: X: Z1 t/ v: Z, p 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 / {# \; P+ J5 B7 D洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 9 K; t6 w0 ^* t% Q" Q+ m! m胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油8 _0 T7 S4 h$ p 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品