- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
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/ i* Y2 N4 S4 B/ ^; U* b3 @排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出
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( M% A6 _: l8 K! S* s! a- _锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 ' i2 f- P, h3 U
+ p' o2 ?7 g5 h
再小火煲一个半小时
- H* m. E, w2 o7 _. ^3 P
: `% G6 S* [) M& j9 H8 S然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣 . n4 Z7 u" x& Y8 |2 n, s
8 d2 H1 o$ O7 X, K
放盐、味精、枸杞
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8 o% b+ y5 l' v关火,撒葱花
; C4 G0 r; f! \+ p* u7 ^- ?
7 T/ D0 _/ h: n9 t嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05: c8 o! W$ d2 i5 U; p
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