- 妈豆
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天气凉了，在家煲汤是最好的选择，暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~& O+ C( c7 n' i& _
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, e+ Q* M% ~4 u7 h& s9 K" \7 e排骨切段，洗干净后放入沸水，捞出血沫，肉变成白色，不见血捞出
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锅内放好水，葱段、姜片、蒜瓣，想要补身体可再加些参片、料酒，大火烧开
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再小火煲一个半小时 . |' k5 y: O0 N* m3 [" V
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然后放胡椒粉、冬瓜片，再炖半小时，捞出葱段，姜片和蒜瓣 ; ]% @( r3 D' @2 G7 \- _
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放盐、味精、枸杞 ; A" [2 j9 \. X
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关火，撒葱花
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3 G/ h# w# J: y% y# I1 T嘿嘿，这样就可以啦！11rabbit05
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发表于 2010-10-21 19:03
真不错 看着就很有食欲、、、、
