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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
( w) s' I$ W K" ?# |# _% V2 g1 L* \" J: R1 N% p# ?: r+ {* \
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许( n6 P+ d1 s" i" S
做法
) `/ x7 d7 ~0 |' F1、土豆切片蒸熟
# V% K% K5 G- W/ L8 a2、洋葱切丁5 {2 G, |0 q$ C; A$ ^9 d
3、锅中放油,洋葱炒香;. M& n! E, q; C# A
4、放入肉馅炒至完全变白;0 j$ p- ~% D' {0 n& \
5、放入盐和黑胡椒粉调味;# Z5 p/ R0 J2 ^2 {+ E- ~. O
6、将土豆碾成泥;
) G4 K2 [7 c* H7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;2 `# W. r+ w0 L; A3 O
8、放入肉馅拌匀;# N o, [) |. x5 u& G" o1 S
9、把调好的馅料做成饼状
- D$ U' e9 u: `" T+ J$ e0 Q7 u10、裹上一层面粉;
& S. v! _/ q5 A8 T7 T5 R11、再裹上一层蛋液;
# n2 m) `/ I( B8 p" Z* m9 i7 I12、最后裹上面包渣;7 i% w& U4 i+ Y, `
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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