- 妈豆
- 7812
- 昵称
-
- 经验值
- 6486
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2010-6-21
- 积分
- 6486
- 精华
- 1
- UID
- 4204045
      
- 宝宝生日
- 2010-02-27
- 帖子
- 1306
|
嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
6 s+ S9 v' x, ?4 q1 {1 G8 _3 Y* Y. z9 P1 q: e' e7 _1 @1 a
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许; W* C! Y. b+ e3 J8 ~
做法
" ?( y) @- ]( m! K$ ]: \1、土豆切片蒸熟( X& f+ X. y" o! b; @! V) |# _7 S5 M
2、洋葱切丁! j3 W' A4 {# I' c) K9 N. X
3、锅中放油,洋葱炒香;
) u# a% x! D1 ^( K4 H+ L& p b. w4、放入肉馅炒至完全变白;/ F. e2 E: Y+ G. [+ r: K
5、放入盐和黑胡椒粉调味;
U$ U6 ~; k( B/ g, C5 j! ~6、将土豆碾成泥;# {( S/ z7 }7 k" Q; Z- L9 Z% p. b3 r
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;' P4 b5 i$ C' i& z1 }$ b
8、放入肉馅拌匀;
( T' d9 o8 k! N3 U' {' ^9、把调好的馅料做成饼状
" x- t& d4 Y- P10、裹上一层面粉;0 `$ o& w' c: ]# i$ C- p, F& n
11、再裹上一层蛋液;
8 t; {- T3 |2 i: m- H5 `7 \12、最后裹上面包渣;* ^5 `1 a3 q! k5 K7 i" X
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
|
|