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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 3 _: ]8 T @5 b! f3 L8 b& E今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 + J8 _5 ~& w1 `" g# {: L6 i5 i * c4 |' j5 P8 N先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。1 |5 ]6 c1 k" L: H5 d/ X 1 A! ^0 t0 J) Y 牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。, O7 L4 j" _1 j {1 p1 k& B' D ; J! ~: V1 I' L4 T' B% I4 k0 Y# J2 J7 m% W V4 O # c+ T" s8 O& X% J8 W+ b & P. S7 \2 M! W* d E 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 - q; g1 f' [1 E, C

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 ! R( n5 t' D. J' U+ k- x 5 V1 o- x9 o; }& B/ x f8 y $ t3 w# G+ A2 g) T5 Q ~2 R ~2 ]9 d6 i# L. p" ~. n7 k6 W 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。. U$ [% r& `8 I5 T/ F0 }' K : L: @9 D7 O- m; U" y7 Z1 u2 f% y' S: B. s# w G" C 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 , h* B& i V4 |' @$ a/ X$ b% w

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 4 ]( J; m$ ]2 Y0 g. R! P" r# ~' z/ t2 \" \+ ]0 O8 r1 N: f6 w 9 e% z6 z8 G5 _& t* G ! c) v) N7 H# h4 S$ y五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 ; `: @- L* z* j0 U

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。3 C7 n) g% b; @7 @9 Q 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! # `" g" N0 j1 n) W我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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