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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。* b6 e) D& C1 q6 u) y+ U) F3 t 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 ; w7 \- x# T) a3 i3 e' o7 w; o& z7 p3 V l/ f7 P 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 : x a b |. J5 b- ?2 n ( Z( e& h$ T( i5 E |* W% n: w牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 0 b- S2 Z+ _+ Q) }1 o4 n( a! X& I $ z+ I2 N1 c5 Z* n2 U $ q) m: \$ \. x; T0 ^, K. a+ _% U/ `: j 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。* b: K# b1 [" l1 e$ P

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 . E0 c) N$ O$ A* t1 s4 E) y, a/ @ 0 D* \/ e+ W9 Y X! L1 V ) M# d9 F) M+ ]- N4 Y- ? ; z b; w8 R0 b& J7 q蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 ' f$ j% Q# X3 |2 e; }0 a$ M( p! M & G8 I- S3 T% ^* F / m* s+ l, ^* ~/ _7 l锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 8 W3 U% l: Q# c# R n

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。2 [7 V; i0 z. T Y [# d c6 P. M7 I. {- [' s & E7 }3 ~2 f3 b 1 f9 O7 G' f! e8 F. o; K, z 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 , _9 `3 X R: j2 m9 g# A

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 % u y+ s. P: S) Q/ O H& [就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! , B& {6 k6 `" b& G' z3 _1 Y s 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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