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宝宝生日
2011-06-20 
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1楼
发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 & H3 |0 p4 c" x% i6 N今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 & x U. ~6 p9 L( A $ q8 D, } M; M9 W1 W先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。% Z7 c! ]+ p) s$ @7 B3 ~$ j- E* P 4 S- i+ G# T5 n' G4 f' C) x牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。) i$ K# z# J; f0 m7 t % H/ \: p2 `# {3 ]5 }5 S4 N8 F3 A4 W5 T7 @( P8 l 2 R; ]/ K5 }- {4 a8 L7 a+ C & h8 Q# @5 [$ e$ D- m8 H比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 % f3 {0 Q( a! ?9 {- [+ W8 q0 p( H

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 & Q# r. O, n; n9 r' t$ N # v5 l3 e; Y5 ?. r% a) E6 a 8 O3 Y4 Y3 \) Z) j$ p& c" O# t- g6 g" u x7 G6 p( U 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 ; R5 t7 k1 P; N+ \2 ?" G, I/ B4 W- N* o: c$ a+ B! W* a |0 @: e/ k u+ O ! \$ B4 Z, X7 W( G 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 ( @7 S4 s- }$ [& U

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 ( Q2 |# P! r% J& Y$ c- {; M) F5 l1 r ! z3 U5 c4 @$ c( b2 u- p ! ~; k4 t# F$ B; A4 ^9 r; }8 U1 n五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 5 B% P) ]2 P* H( l( ]; E. |- n

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 3 t1 u% f" Q# ? T/ I就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 8 r' Y# u! O# w `, `; } 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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