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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 , ^8 B" T' r7 @: F# A- w6 P' M今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 . k+ ~! \$ ]7 U* R x3 J. q3 Q A6 s; e' f* \* d' X4 e 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 A% L3 X. E3 Q. C# E, R. r & [0 K6 Q2 O9 v牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。' [( _+ s4 E7 z7 x0 d ! P' P, g N5 `) Y9 H' a" \. J. i8 y% S$ A # z0 U, r7 U: s) v2 M# ^6 L . w4 r8 h# y# E: R$ n; E3 n比管鱼切片,用自制酱汁腌制。: v1 e5 m8 T# c ]/ q8 o

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。9 @8 x: L! e8 V; N+ g5 T3 ^ 4 v7 z8 _, V; \* B7 n: O! K I+ \* c4 L + B3 J: e- N0 E p 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。, l* L* _+ \; _5 d) e! b3 O: ^ $ q& u. `, c$ d1 F! y . c+ C9 D0 K; Y) R 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 ) c, C* N3 ~ _! j( o* y: ^

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。! q) @/ B" Z' g, H0 B 9 P7 o( C8 F" S) I% U" W$ M3 M1 \4 N5 R7 R* W- ^! N- ` ! s+ @7 l" ^( N3 f' [; } 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 9 u2 X8 B' h" {8 T

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 8 u( B. U! U5 Q" X就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! / T( u% |. b0 J: X X! R( m- U我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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