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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。# u4 Q) i! `0 [8 l! m, r 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。" ]" X: o! w/ N3 X* | N4 N* I* Q; {. p" ]# T 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 ) D. |- x8 L/ w, ]8 n2 m; D ( |& d+ w9 d4 b3 w牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 8 S8 k) t) w" u# q5 i2 y d& }+ P5 M6 m' W: u2 R; x- q ! i# [( h! N% N- |% G1 B, Q5 j4 Q- F) j + ^9 u7 @2 i" g4 w( n 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 6 r' |3 i! | r% E* F' C

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。' s. @. s5 N! D H/ F. P) A: A+ q0 ?5 Q) ~9 } $ D! r5 @! ]* r' z4 @! }* E9 o # B" i& x. L. ]8 h" ?" j6 ?* @蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。/ }6 t+ v/ b2 \; }& z0 y 2 ?0 K& P9 h. L' Q z3 q% s8 u* F+ H2 H/ [% Y. Q- o! U 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 % M% L3 u B$ g; \+ |

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 + p0 p+ y9 I+ g6 ~$ {( {* N) k5 N0 j $ r( L. _$ K! Z, `! E6 M ( B1 q# g& f! B# Z五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。( Y. \! d& |' S; `' F

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。0 b& X; L* L M' | \ 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! * X1 V: w; w9 G% | 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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