- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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" r7 x/ @3 b$ S买了很多虾 M" u6 R; t; L! x
稍大些 剥出虾仁
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: g1 |3 f2 \4 Q有点像蝴蝶么？
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟0 ^' \# e* e8 v& W0 }# J
: z% T) J3 M" s& T$ ~8 k- a时间到了开始做/ n" `' e& H1 [
虾儿 先过生粉
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再过蛋液
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8 C, f% R7 d4 X5 {) {9 F& W3 C最后滚过 面包糠$ Q) l; s8 ? U) s8 `) B( T) G
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经过千山万水的修炼
2 z( A- P! W) r5 |1 {$ U就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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下油锅炸 注意 1 u1 P/ e/ G) J9 r' d6 V
用筷子压下形状 不然要变形的
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_6 Q1 q( C2 M一只好了% G1 \9 @% C# D! f
捞出 看看2 l' t0 y; c s. S |7 s: F4 D
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M0 y. H) Z- Q" E7 q* ^- t5 u开始小批量的
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3 k [% v3 T2 P ?  3 w; Y# q* t* m
稍加点 番茄酱
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
