- 妈豆
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主角上场--牛肉切成小块,洗净备用8 L6 a* P! J' { ?) F5 T& R. ~% y
2 E( {* d+ G5 L0 h8 p+ [
对了,还有调料! m( _! [8 ^1 p! m7 |
花椒,记得谁说过要去牛羊肉的膻味就得多用花椒4 I0 P. N4 C, ~. s% S( Z/ |1 _) u% v
香叶,干辣椒,八角
. r. \( V: s4 U5 S" U
) B9 ~$ U- v# t! e: a$ H- k开火了) ]4 ?7 y) `; @) J3 |
在锅里加油,烧热,放入花椒,爆香
! ^: z2 a$ ~- B m @再加姜,葱,蒜 3 r: y" u" t" i) S' j6 }" i
放入牛肉,爆炒,直到牛肉变色
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[ 本帖最后由 yjl 于 2009-7-8 09:30 编辑 ]
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