- 妈豆
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现在土豆可贵了,可是总做沙拉吃,孩子都吃腻了,突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看(自家独创的土豆饼)。我来教教亲们,不妨也试试。
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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的MM不要冒险呀!)9 O# h7 S+ J3 U: z, J) c
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: b8 X$ Y1 d3 d- n8 E* G9 |2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精
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$ t' m9 A+ Z& x3.将蒸好的土豆去皮,弄碎+ L5 C2 Q9 N$ u+ ?7 t
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5 X& `: p' X, {$ q; ~9 x2 \0 g! z$ R4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 7 {% ?# o [4 X1 w
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! t7 O: c' k" x5 \. V% P怎么样自创的还可以吧,很受宝宝的喜欢。1 O' \! p: X1 @* H$ b& s
+ c0 v" [$ j# Q- h7 ?[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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