xuzhejinna

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- R$ Q4 {, Y' V. }, X9 o: m乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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座好,等看做法+ N; F  C0 E4 \2 A+ C/ b6 j

xuzhejinna

材料：
3 }* t4 m2 G0 _鸡腿肉 2个7 i7 O! s. Y7 b/ p& @" r
圆白菜 半个- Z! k- u# ]$ o& S( h
胡萝卜 半根6 A% f; F4 k$ C, ?
洋葱 1个
0 E& n. B& d& O+ D) a  [年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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# M2 n/ T& K, B5 g/ ^& V+ n
腌料
3 d0 \! D) z9 Z: x* S韩国辣椒酱 2汤匙
( _, I; y. `  Y) C5 \芝麻油 2汤匙* o9 a) Y: T. @# N4 o
生粉 1汤匙
) ~. @. |9 |! F. |' O1 i8 v( F$ w( i- w姜蓉 1茶匙
) m3 a% G- X# Y' ]. f7 e1 C) N+ E蒜蓉 1茶匙  @& X, ?# l% ?2 W
8 j, Q1 i6 [! a; n
调味料：
! h: G  M0 k  J% }香油 2茶匙
+ l- q# Q6 N4 `7 D/ c3 H! v韩国辣椒酱 1汤匙" \5 q2 U  n8 O7 D
辣椒粉 1茶匙
' e& L/ T' G. U6 x生抽 1茶匙- a6 f. o& z  v% q6 `. t) n
盐 适量
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xuzhejinna

制作：  m- S# j. \# \9 |6 |$ p
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味0 E4 S, g; I4 G2 @* f
7 r1 y- Z) `! I0 b

$ a* c5 F* G( B% r/ @
) T: S0 Q6 E  f& p+ N2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香9 W9 {) D" j# p+ e3 h4 V* F8 W5 O

$ ?6 d- e0 W8 B8 }5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐% ~3 n6 h8 O" a; Y/ l7 b! Q1 R

' [) l/ s, L' Y9 e' G% g1 x3 w, z8 B0 e+ e' J
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6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

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呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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