xuzhejinna

0 A. r; ^0 d0 q
, D0 ^/ f/ q# m3 c2 ~% @
9 H. ~4 j6 Q% w3 Z
乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
来自[妈妈网iPhone版]

800607

回复 xuzhejinna 的帖子9 X$ o, D/ ?& D" K. g* r
0 ~& [3 F4 i! ]6 C- H0 v( b
座好,等看做法$ B1 W9 R; d( Z- N7 ^

xuzhejinna

材料：
- S* ^6 y7 _; v8 ?7 `% B鸡腿肉 2个( t' t3 u$ x7 C4 ^
圆白菜 半个6 m- B4 p% M1 ~1 {2 I: s1 @
胡萝卜 半根
' A) R7 W' w2 A- N5 l洋葱 1个
7 A2 t! `  Z7 _年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）9 a; z6 o* Z6 s  e, P: ]: R. Y' j2 c

$ t0 V5 C1 |& d5 c# p" g5 S
( B# q) F( T1 K+ k3 }9 w: y腌料: |5 S% `% t( _( h3 @& O. _1 p
韩国辣椒酱 2汤匙" V6 x/ S" W5 M
芝麻油 2汤匙
4 B& f$ a2 x& Z$ v7 `生粉 1汤匙3 U% V6 Z* q. q( M
姜蓉 1茶匙) ?/ W/ Z* [! C3 Y! G0 n+ ~
蒜蓉 1茶匙
  Y' p' E" ~1 P2 U2 d9 X# @6 d( a( p9 q: j7 j% c* V
调味料：& N5 Q4 d) D+ Y2 X3 V. g
香油 2茶匙
+ d! e" b1 c( V2 k; a韩国辣椒酱 1汤匙$ n+ G, B- X. V  q
辣椒粉 1茶匙/ h/ w( X7 m0 ?" Z* H9 z+ X( D
生抽 1茶匙- b$ u; b% P$ E! |/ ~3 j$ N
盐 适量
3 X5 `5 _* e' E. S
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

制作：: T; t2 x( i' x* f2 J( [4 @
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
5 @; @0 R) r- l6 x
, x1 u) e( a+ {: C8 N! }( [! |3 q
! u9 E: q; D" _. @* z9 }5 g0 r+ k, P! K' l% ?4 s+ M, S
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软$ J4 I  y* b" L5 `/ m% m; l$ j6 j
: O' A7 Q0 T$ l7 F, a& T
" Q; j1 O4 G+ A; y
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
9 D7 y2 o8 D8 ?
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香' H+ j; I: l3 A" U9 q# q& c3 m" q

8 l! O5 j/ e3 ?9 {$ V5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐
; L: l* \% `& v# R8 j5 o1 K
( T6 T1 M  R: s% @2 H$ f1 G" s- Q' Y2 y& z# x  Y

. z6 J8 T& e: `1 t5 z  ]5 v6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。; G+ n# x7 j9 ~( m
+ y: \: r6 g; _( a1 U7 j

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
来自[妈妈网iPhone版]

xr022

回复 xuzhejinna 的帖子
3 o4 G1 K6 ~- N4 C; W- q/ y& c
4 [0 C, w0 }3 w  {" y给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子
8 J& P# O; C# d$ E% S1 }+ U/ S看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

/ S; C5 I6 s9 M4 k3 k! q$ S
呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
来自[妈妈网iPhone版]

ff13820557542

支持