xuzhejinna

& V, c4 Z* x( q) I: z

/ J0 r# @- c% Q5 `* Y, |1 X* m) V& O' C
. {+ f, y9 ]9 i4 y9 Q乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
来自[妈妈网iPhone版]

800607

回复 xuzhejinna 的帖子. k# Q7 a. @" `1 W- s

  j: s+ E0 N- R/ K# B! {8 V# K3 u座好,等看做法
0 M$ |  M, C, v# g8 H( L9 R6 e

xuzhejinna

材料：  c* E% e. w2 ~
鸡腿肉 2个2 d$ b! c/ z* y, k" n# G
圆白菜 半个
, \0 u, P( }" {$ W胡萝卜 半根
! ?3 I7 O# P( X7 @4 S5 a+ y' d洋葱 1个
+ k: Z/ a% ~4 R! G年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
# F0 m; z, b1 u' X5 G2 q4 ^  o
7 `7 f6 h9 k  z  x4 P! B4 g5 D/ K1 H- X
腌料! z* c8 g( a6 o% g
韩国辣椒酱 2汤匙
8 P  Q, Y4 R" H* Z+ {3 i& B$ v5 G芝麻油 2汤匙5 M0 ^- n, H1 Z( M
生粉 1汤匙
6 n; y- z5 [9 o0 L2 w' b3 b姜蓉 1茶匙
! ~5 s; S: d$ T蒜蓉 1茶匙. l, s3 H1 `" {3 e" ^+ f8 j
6 k" }, |* @' u; c; ~6 c
调味料：" r* A4 ?2 f  y. \% o
香油 2茶匙, _" q8 O% u: i# i( W
韩国辣椒酱 1汤匙# n7 j& n( N+ q* r/ K1 `
辣椒粉 1茶匙/ k/ C$ c1 y, l1 y8 L7 M! r. @
生抽 1茶匙
' ]$ K# ?6 v. s) Z; v  q8 F' t4 l盐 适量
& E4 `) [  v% L8 P. b
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

制作：
! p+ T( C2 V/ |/ F1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味7 V2 J* n" y0 a1 h1 k0 B! L

) }$ V' k( F$ U7 S8 Y# T& t
' p/ t. s3 n9 U2 Z2 M7 V" M) S0 h" f' \+ t( a4 E
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
' Q* E* x# E1 L# x0 U4 X6 L
+ [; |1 J2 O4 `! l$ B, H$ Y
; x* s. [9 f4 u( B- @! j3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
2 _. W! k  W& A  H! m
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香" u$ u; [5 f  H# ]4 t1 i

: k1 d4 a0 e& c& d* A. K" N! Y5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐0 g0 U' v/ N4 Y$ O! W( \0 b- {

4 ]! U6 T  x- h+ o$ W/ `0 A
9 m3 B# X! }. {9 K$ |& b* K: a% u9 T" d4 ^8 S) c/ b
6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
4 h8 e# F' _8 N7 P% G, w$ R5 \
5 P; M' H& Y0 |) P& n. s; F
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
来自[妈妈网iPhone版]

xr022

回复 xuzhejinna 的帖子& }" d, J2 P: ?4 b. y: `
7 r: Q5 U* R& a2 o* L/ u) G, b
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子( G' w! y# r; y# N5 P* f
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

/ m& ], `8 C# |; j; A( f8 ^呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
来自[妈妈网iPhone版]

ff13820557542

支持