xuzhejinna

3 E2 |* J6 P8 }& l, n
. e  l; v5 |. R6 o2 @3 F6 L9 Q
  @# J  e' Y6 Y& g乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
来自[妈妈网iPhone版]

800607

回复 xuzhejinna 的帖子, b' w9 K: w2 J3 s  C

1 h+ f2 _% O6 j3 v. f0 m座好,等看做法) \/ L0 a: g+ D. j

xuzhejinna

材料：% w" @  z2 O* |! `7 |; Z# Z, ^# s) b
鸡腿肉 2个
  F( g, A& u+ D5 z7 y: c( d9 w圆白菜 半个9 O) l  M% F9 D# g
胡萝卜 半根
* i% }/ l0 d) [5 A8 I) S- n( m洋葱 1个7 X6 z4 S4 R( r
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）/ E, P, d  K" |8 a9 y. z1 Z; k
2 ^2 d! v0 A' Y  Q! s

* L3 J. L4 r* p- U" {腌料! O0 c4 B" j. D/ h
韩国辣椒酱 2汤匙6 T, E* O* g: c+ o% Y/ U. b9 m
芝麻油 2汤匙
& S! |. e3 U: V生粉 1汤匙
# X: G  C& b1 |. F姜蓉 1茶匙
6 t4 W6 h9 K2 R$ m+ \5 l蒜蓉 1茶匙9 n& d9 ^. T  S5 k6 ?

0 Y# k$ Y( }7 }' H调味料：% D6 y! `+ W; @* f" H/ E# W
香油 2茶匙5 f4 `- t2 F3 h) R9 x
韩国辣椒酱 1汤匙" W7 h* O7 k0 C$ I( `: j+ ?
辣椒粉 1茶匙% V5 J% v( F( P" Q
生抽 1茶匙! B/ s$ W1 N- I3 H+ l. X
盐 适量+ L! e3 T6 \/ I/ k7 n8 d$ q

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

制作：
& c2 ?# n, w5 r' A' ]- T0 Q3 O1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
9 g7 W* y0 ]; E% Y' b$ ~2 g# Q6 J1 z3 }2 L9 X
  y; f$ ]% z, q7 X% c) Z" N
# E: L0 z) Z3 l2 V% l2 M
2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
" s$ q* g) P3 X: ]" g: J2 X0 o2 K' |. [
6 }! g! q! K8 a8 }6 q9 U
3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香
' ~, _' n1 n1 j* k7 \; ]
来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
5 j+ t2 E) n3 j: b0 K8 ]5 c/ E; c' u- Q: S6 x+ {& |+ Y
5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐" v5 b& Z6 X, g  {+ P) }
2 i3 ~: y1 Y1 O+ c! R; ~* d+ D
" |( C9 V$ l& v; ^

5 E6 [+ ^3 ]$ S6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。
6 o* k; f/ F% r$ [* G4 l3 g8 o, K9 g

来自[妈妈网iPhone版]

xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
来自[妈妈网iPhone版]

xr022

回复 xuzhejinna 的帖子' z1 T% o& l6 a9 E

& j3 F; Q& {8 H' c' {: O- \给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子/ n( f" p; {  W, w' {/ N; H, ^8 N
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

$ W5 R- v9 X8 A- ~& I5 Q* I6 t呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
来自[妈妈网iPhone版]

ff13820557542

支持