xuzhejinna

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: U; a& t' W0 Q8 r. ^乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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800607

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$ b# G1 N/ x4 O座好,等看做法
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xuzhejinna

材料：
$ [, e' N, }- ^# @. N鸡腿肉 2个. k0 S" }0 m  e6 A  u5 l! R
圆白菜 半个9 t. Z8 h3 @7 U) i7 w
胡萝卜 半根. j: I- V  {9 ~
洋葱 1个7 F0 j0 ^+ k3 S& {8 j
年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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% s) m4 K5 w3 F& x5 X: s
腌料: G8 y! |* A# b# V9 J0 P
韩国辣椒酱 2汤匙3 a" E: l% Q" O+ J
芝麻油 2汤匙5 H* W' d; s$ Y$ X: p$ @2 B
生粉 1汤匙
4 a- Q) i( Y+ e5 o2 }+ R3 l" H! w姜蓉 1茶匙. `9 k1 m0 H+ S# F* P) D( t
蒜蓉 1茶匙
3 r/ p1 ~; ]; K# g5 x  Y: U
1 @5 d: E% q7 h* C6 y: i- r4 `调味料：# n% W/ L" U' T( \7 q% k+ L# s( c
香油 2茶匙
! y9 i' a$ U5 ]  _7 S6 D$ g韩国辣椒酱 1汤匙
: _, V7 T% m1 Y+ p辣椒粉 1茶匙$ W: ~& m. s4 V. x2 n, p
生抽 1茶匙
  @8 e$ {, k1 F: E: K( N$ t" @盐 适量" t' h; j. f3 b; N% m8 J! _! _

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xuzhejinna

制作：
- J& ?! _1 [- n# D6 l1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味
* ^) J8 z8 C1 V6 h% ?: E' q) F3 u2 t( l9 b) ]% a
- ]) V! z3 E+ F! m

- F3 [0 i7 W' v4 H4 o2 o2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
* L" o+ n, N* ^+ `/ X, \
5 W+ T. k0 o) {9 g
8 m2 h, U- C4 a' G% @9 w3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香( x" T9 l, M' I% }0 P

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香
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  C2 m# f$ n2 R4 u5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐4 G  d7 ~( q* g- J0 l" C1 l

% f4 T) R* [+ T# l8 P2 f" F0 l
3 `" L' k* }) j1 ^* n' H+ s* [: |0 k5 T0 k5 _) v* @! B( ~% }
6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。4 Z4 L- z0 L: ^: n' @0 W

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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/ A, o. q. X& B. O* z3 S+ N
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

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看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

9 n& H2 V% N3 f. L* O' l. A. w
呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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