xuzhejinna

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8 L0 m6 O8 u0 Y) C6 ]乐妈八月会去趟首尔，头一次不带儿子的行程，去韩国首都只有两件事：买买买，吃吃吃。除了买机票，定酒店，乐妈主要攻略就是锁定美食地点，我发现【春川炒鸡排】店超级多，身未动，心已远，自己动手做做看。
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; Z* `3 S( J( C/ g) ~
( Q' f% X! I9 `8 v5 J! |座好,等看做法* ?2 j0 }8 [) Q! u

xuzhejinna

材料：
! q, h1 r) |& L/ U7 p5 p鸡腿肉 2个
( c  d0 \# ^0 L' a圆白菜 半个
# }6 N' s& L  U% c' H$ S胡萝卜 半根
, i* n' ?0 n) L. c& F- w3 f* j洋葱 1个
; t( K! W) W- y. @- J年糕 200g（这个我没放，炒之前要用水提前煮软）
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$ v3 y  Y# L4 N6 L1 u, T! D6 p' q; V5 G2 n* W+ p% a# e
腌料+ h: _+ h" m: Z8 y
韩国辣椒酱 2汤匙
9 T+ g6 \8 d9 H( {1 H芝麻油 2汤匙% V: U& ^  Y: {" F8 c$ Q  n
生粉 1汤匙9 |3 `( P) L! n1 l
姜蓉 1茶匙& G! P( ^( O6 {6 {1 c
蒜蓉 1茶匙$ K3 y1 ?0 n7 _& [" H6 c. |( l
0 u/ Q! q% @- a
调味料：% n8 `8 K- J) h  A
香油 2茶匙; n0 s* U, ?/ u) }+ v8 r2 H
韩国辣椒酱 1汤匙
6 _' f) g* V" R9 W# r辣椒粉 1茶匙
, u4 W/ e% [+ L2 V  J+ z生抽 1茶匙! [2 E6 |7 B4 c, T4 ]; B
盐 适量
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xuzhejinna

制作：8 P4 t  v) X: E/ v
1:先将腌料放入鸡腿肉块中，手拌匀，入冰箱腌一宿入味  ^. v( I7 Y, |; ]
1 d/ }! t; P' n$ q% ^
  p& _/ l% ^  G6 X1 z

- w( t2 \! g. J9 I# X! l2:第二天，将所有菜切块，年糕煮软
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0 w% R' A% z4 D9 h! m- Y' \3:平底锅加热，倒入香油和鸡腿肉炒香7 H3 _! |: W) h' {7 v, g9 @

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xuzhejinna

4:加入圆白菜，胡萝卜，洋葱，年糕，炒香6 X) j6 r+ ^0 Y* L( `% [5 l4 \

! \8 ~: u. V+ T5:将蔬菜炒软，加入生抽，辣椒酱，辣椒粉炒匀，尝下味道加入适量盐$ d7 T& ]* Y6 p, L6 p
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8 Z0 M# G8 C* T+ K, [$ _
+ P7 d3 L% {/ v; i  C6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，汤汁变少收干即可关火，撒芝麻。1 H2 g# O8 ?" v' b3 E2 x

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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在电磁炉上，边炒边吃，配一杯韩国烧酒，痛快。
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xr022

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! n1 t& ]! p% z( Q) x- }6 ?: l8 \0 e. \& c% C
给了我做晚饭的灵感 谢啦

珍珠港

看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

xuzhejinna

回复 珍珠港 的帖子! q8 J; D+ C# T5 w' H' M
看着太有食欲了，乐妈你咋这么行呢，啥都会做！

1 E4 x: Z) u; A8 H. q! X2 q0 E5 l呵呵，谢谢夸奖，就是对美食特别喜欢琢磨
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ff13820557542

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