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" G9 X# N% c7 n( L. z: c9 E9 A重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：. s- D% A- P% B
白萝卜 半颗+ N) K2 j$ R* p5 A3 c
香葱   少许+ o" u0 S) s3 A$ i& t/ h
火腿   少许
( Z# j. J; e* [/ R0 `0 {2 _" y面粉   500g' k0 H( w+ Y5 e; K2 z
玉米油   3汤勺
* v9 Z( p) N0 j1 W凉白开水 适量  c4 X3 v2 w; w9 x9 ^8 s; F
盐   适量3 Z- u7 b8 n! H# d
胡椒粉。少许; x+ L% h9 d9 a" K8 U% p1 p
香油   适量4 q# z6 Y. G8 s, y3 ]* K
白芝麻  适量
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制作：4 d* e& f1 i$ ~/ K
1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。1 l1 F7 \( C1 a+ T4 I

; D/ a: _3 T7 s2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用
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3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。6 E5 K5 G2 G0 }- U$ k8 X0 H4 X
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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。  L4 h1 ~/ ^" f

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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。
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# I/ w, a: U  K) X* J用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，% T% J% s* s5 b) O% N' i
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从中间往上（往下）卷成两个长卷) s: R& @' w$ j4 n* s' j/ f: w
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切成一个一个小段
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将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼7 }1 R( R; C  x
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用手将小饼转圈捏成大饼，包馅4 B+ d( H6 A0 _+ x$ o- B
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。
( {# `7 Z% R  f2 v饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。. r- k6 @7 \( l& H

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xuzhejinna

6：烙饼
' @* a1 c" Y8 m, x6 i" Q电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。
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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持