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重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：
" F- r3 j+ O" X7 U# L& b) y7 `白萝卜 半颗
; N7 c- y( l( n. z6 K香葱   少许
' D/ v" Z5 U! }& F, N# o6 M, c火腿   少许
# p) m+ b2 z+ n9 ^! b) V7 x面粉   500g4 z. [% \: S6 O. f; S
玉米油   3汤勺
4 V# b5 @* i" o: F$ y凉白开水 适量  P) t# h- p  c/ ^" f" ^! X: v
盐   适量
( n+ K, V+ ]  t! ]5 U! P胡椒粉。少许
! U* l/ h$ S  h  Z) Y9 U/ P0 T- B$ j香油   适量2 O7 P5 J$ Y' P4 G
白芝麻  适量, s( E  c+ V7 @& y. ?3 i
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制作：9 ^* t: W. \/ A- J
1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。- P* G) f  a$ L$ U" ^
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2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用
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* }3 c1 }+ x9 z) K% T4 i% ?7 a3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。
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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。
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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。' i8 o( e+ D& n2 H% ], L

. @- X0 i2 l! R* ]: u; x: d. V用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，. S, D. A/ g5 s; P3 k

" P# H+ e5 o, a+ O. y& k从中间往上（往下）卷成两个长卷
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切成一个一个小段
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将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼+ i) }" z, ^) K9 W

; x* i* U/ c4 u用手将小饼转圈捏成大饼，包馅! ~! D9 U9 l+ d& B9 T
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。, `% p5 r' }+ R$ x1 B
饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。& q$ g& \/ B' E0 o

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6：烙饼
1 L. w9 p! f$ N$ P5 W) m电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。
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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持