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7 w( Z3 ]- D7 ~* S4 f6 t" P重要的事说三遍，这款面点太好吃了，乐妈从春节前就想尝试做做看，今天终于行动起来，首战告捷，妈妈们还等什么，快和乐妈学学看，保证一学就会。
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材料：
* p% T8 e1 [+ N" e% i白萝卜 半颗# d0 l* X% R8 z0 d$ c7 _+ t
香葱   少许; u1 k8 D# \( @7 {/ B
火腿   少许) _+ u+ ?% }* k1 X4 s% s& e& T5 P
面粉   500g: i/ q" D+ L5 q- C( e
玉米油   3汤勺
# m9 Z' `& x" w( ~$ ~" O0 [凉白开水 适量7 X: u! V( B3 q
盐   适量
$ |- v3 F) w, U0 ^7 ?胡椒粉。少许
* ~& [1 w% L4 H  t0 c香油   适量
+ n4 e+ a: H$ \9 r7 Z白芝麻  适量+ {/ i' X& H. a+ `8 M4 `
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制作：- H3 B4 ]- ^, i- q  M6 U( \
1:白萝卜削皮刨丝。放少许盐，杀出水份，至少半小时。) N% D& r/ W0 D4 ]
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2:取250g面粉加入2大汤勺玉米油，用手掌揉成油面团，放置一边待用5 S+ ^7 J  z  O

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+ n& d* r8 p/ R2 r2 ?! r* V3:取250g面粉加入1小汤勺玉米油，再加入适量凉白开水，揉至成光滑面团（水油面），套保鲜袋，饧15分钟。
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4:饧面时，准备馅料，萝卜丝挤干水份，香葱切末，火腿切丁，香葱末，火腿丁先用香油，盐和胡椒粉拌匀，再将萝卜丝倒进去一起拌匀备用。
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5开酥：把饧好的水油面团用手掌压成一个大圆，将油面团放在里面，包起来，然后收口朝下。
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0 F& r  z& w( }, \用手从中间往下按，让油面团在里面向四面散开，用擀面杖将面团擀成一个大长方型薄片，从中间横切成两大片，
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从中间往上（往下）卷成两个长卷
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切成一个一个小段
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/ z  L5 d; M0 G- S2 W将毎段两边捏紧向中间叠，变成一个小饼，按压成小饼
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3 ^5 L6 T) ?' o用手将小饼转圈捏成大饼，包馅5 s% X: L, q7 y6 x& n
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收口向下醮上少量面粉，按压成小饼。/ Z6 v% m2 w& K; \
饼面上刷一层冷水，醮上一层芝麻。/ K  O9 L; B  F; a* K1 j" n- U7 c

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6：烙饼
2 i0 b7 }$ q5 x9 U' \" \2 r  Y电饼铛和平底锅均可烙饼，锅中刷一层油，不用多，放入饼，芝麻朝下，待芝麻泛黄，翻面煎另一面，翻面四到五次两面变成金黄色即可出口，酥酥脆脆趁热吃，太香啦。+ \% U6 G9 X0 h# F

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crystal2152

支持一下

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程爱然

看着好好吃啊
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昕鑫妈妈

有空学做这个，支持