优优妈——娄芸

7 c( q8 E6 C( G 原材料： 4 C k$ M1 H$ ]! g" E & I- M+ S4 `8 r0 ^8 ?& b* f) D　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 6 x4 ~: _' L+ Z1 y5 o j ! G; v: G1 Y! f" Q& Z　　调味料： : p2 [; i5 O$ `/ j, u7 v* H, @ ' Z+ `# K6 |5 X$ q　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 : X ~: h. q6 _: ^7 w& B# @/ a3 f" k' ^( ^3 w- C 　　制作过程： % f+ `1 m" b2 Z0 D . Z3 \ j9 [' q. o3 L 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 6 {+ q% D' t" T# ]* q3 @, }6 F. A: h6 J6 @ 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 & j6 a0 W$ ^- H( d 8 T5 F- b% Q+ o/ N+ f 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒