优优妈——娄芸

: G; a! w9 d8 o# r, S" K原材料： 8 q6 L" ]0 K: W( C8 J" r4 K : H. U0 g- y2 C4 e' G　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 ! L3 D b! s* B 7 e/ v! J4 b% [1 O/ F　　调味料： 6 A0 J, t1 ^ c3 t! P + ^: X( q8 |, `8 s+ r　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 ; } Z z; X$ q, y; O! U4 R + k& T3 s7 w* e+ a% a9 P6 E　　制作过程： 2 K: I3 d9 M% X+ C7 ?. k* y9 t j / [6 ?7 c! S$ s+ P- B 　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 " \& B" g4 Q/ e3 y0 S % Q( i! {$ o2 x7 K( z# y/ ]# W; Q9 u 　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 : R% X }6 I+ E2 G 5 W4 y. X/ h* \ j+ J! R　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒