珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃0 ]" g: x* B( D. T' C) `3 n
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
: G6 T9 x' ?) y  E羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
$ e: `4 L6 k, ~+ h: a% N1 `
$ ]' ^) H& O" J. U9 N$ T7 X" H烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
7 {) v5 g3 w; x可以只烤肉3 k. f/ M- @: y/ p- w4 Y
# y9 I0 m/ M) E* e4 ?
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配; d7 y( f, |: V! c. ^7 A
; O3 k. ^+ }% L* X1 e4 [! H( U& r, C
再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
8 I8 E5 B5 o; r3 A7 n烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
8 ~, p2 h% w4 A8 V* ?7 G' O2 S2 B# f4 [$ k
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻/ B/ U% B1 a9 K5 ^" r1 K- q! s$ Y! E9 x
熟了
6 _6 H; k4 b# l  b) m+ O
1 J0 c/ E% W" k3 n放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了" p& f, I, w. ~- Q" `

0 z. @  G0 I/ X2 ~! y6 F难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
6 d. b/ T2 d( o( v  ~( B2 |8 o" K1 @0 g
成品，刀工不精薄厚不一
- r% a  Y- R" o6 }+ }/ K. v6 q2 ]( O) Q  d4 L
0 g! p0 i$ s# _. R0 @* f# [7 e

半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
& `% ?6 D6 l$ q' o蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子
) v7 c5 o+ T, h9 U6 [' P& D  C6 a
8 y- h$ a8 c7 W亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子
/ k- F- |' `8 Y5 W4 K# j
4 q0 G* k- {! d7 _. n; y给孩子的食物还是自己做的好一些
1 n/ |- J4 P: k8 l+ |0 [

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
: f" K) ^" \# r: i& L  \1 v4 V9 k; s
自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）