珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃6 T+ r9 ?. b; l" |* _# t( L
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
# D6 c; v" f# j  A7 T: l羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用, M8 g, Q- U% Y* @+ n
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐8 k: t* J  L8 M5 B& X" d
可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
% j- `, x+ J, X: m烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了; D% F) L6 k* k" X% g! ?
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
  F7 C/ R1 G( T4 Q+ p8 R1 e/ ~5 k熟了# E1 X2 G% q! H: x: [

  P+ i1 s! T' A% W6 Z/ h/ v放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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+ p3 [6 S* X$ B* @难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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- g  n3 }% ]2 t: t: v: v+ p4 {成品，刀工不精薄厚不一: k& Q% t# n5 E  s  q

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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
$ K! ?1 o% u! }蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子7 N  G% d4 n/ S  x+ m
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亲过奖了

珍珠港

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给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）