珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃% M7 B" H- M( a' V# ~
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了) e) m& R; q( n- e! F# n
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
, f3 e& t. M7 A) v$ l( K( W2 J可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了: [4 a$ T" X: J8 r. X
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了9 o/ X/ a) `) P& L: D8 f# i$ p

( v5 R  R. |: i3 F, c7 C8 C8 f  W熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻' B. v: j- u8 l# Q( [$ n
熟了: E' R, Q& R1 q% P

) W; m& Z9 Z# U放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃) b5 y4 [- m/ }
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子" O9 D( r* l( K  N/ d/ E

: N0 p1 W" U2 G, {" m& v& E6 B亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子* U7 v3 x2 v: Q0 q1 k8 w

( Q; q" `9 }2 @( \; b! l' r2 S( @给孩子的食物还是自己做的好一些5 O6 O+ g4 X8 I  y. |7 |: O

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）