珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
  M! U- u' Z0 `( m5 R0 ~. T6 S蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了, ~( c' b: N* i5 y( N4 z* h& s
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用4 Z$ O9 b# f$ P3 c, N6 Q
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐, b! w+ u) Z- j& y
可以只烤肉# j) u& s; K/ T" _( ^+ x. Z

$ ?! ~8 I$ G5 k, `: J也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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& u! ^4 r$ D" u' _4 Q6 }+ {' v9 A- M再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了1 N) e! H; ~& N
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了, [5 h" v+ A  a6 w
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
; J5 Z" v8 b9 A' V9 U熟了  [& ~/ C2 `3 g

5 O+ U; s; a+ R. x& Y' u- d# j放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了$ w; s1 Q0 p6 `# N( `, U/ S! F9 ~" `
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK+ Z. |& Q# K! q, a: J  c) }' ?3 ^% ~

- k- c7 X% U1 X4 ~# [# e7 \. g6 `成品，刀工不精薄厚不一: z' f- }- S# E; {0 k4 j
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
2 }9 O" W4 N+ p/ h+ `蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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/ j' W5 Q) `& G! r4 A8 G& g亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子6 F' G+ x2 j) ?3 a) t- {- e
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给孩子的食物还是自己做的好一些& l( p3 H' }1 Q

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）