珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃+ D. `& V9 H( b  B9 ~$ I8 F3 t
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了
3 Q% v$ J6 {% r; |# u羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用8 T8 v) A+ I0 v2 G- f) J

6 V; R2 `$ O: O5 U烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
& c- g& i9 c) ~可以只烤肉. ]: ?: K2 m! p& U1 S& {# L8 G; J
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了, F5 X0 d0 L+ @: Y4 V
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻) L, l8 h+ j* f! m# P4 S
熟了
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" ?+ r5 f: _$ Q$ Y/ A$ k放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了& P) ]" F4 n' z# b$ g, K

) d+ T  }2 S5 W! Q  G+ O难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
3 f8 O0 Q5 ~% r" N, d5 L蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子. o8 f' m& ]3 i. b  C. a
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亲过奖了

珍珠港

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给孩子的食物还是自己做的好一些6 O& V, |3 l, ?+ v+ d1 C

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子( C: U' v* l) T# d/ d
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）