思芜丫丫

, |( [3 u6 K0 I% c" `

8 u+ H4 Z  r5 {2 Z5 W昨天是冬至，大家都吃饺子了没，看着朋友圈里的大学同窗们都在晒汤圆，可总觉得没法跟饺子比啊。和家人一起动手做饭真好，虽然开饭晚了点儿。饺子是他们都爱吃的猪肉芹菜馅，有人帮忙擀皮儿~
7 o/ t8 Z: o) {5 O8 s8 Y: ~$ A1 n

先把葱姜都切成末，要切碎一点，因为很多孩子不爱吃姜味，剁碎的话就没法挑出来了，不吃也得吃。

* u2 ]4 |8 G7 E

( X0 r" u4 D3 o+ K

+ H/ w# l7 d! T% r& |4 h

. L' Z+ D" ~, c% H
0 U9 i- B2 j4 O
芹菜事先焯一下，水开以后先放茎的部分，芹菜叶最后放里就行，不然火大没有清香味。
, E" m8 d* a; [. n

. u" a8 ?7 u7 n; I) W! p9 _5 J0 O+ X2 ~: I  B! @# _% Z! H9 M) i

思芜丫丫

& n# `+ i5 u4 u  Y
芹菜切碎后就和猪肉馅一起搅啦，不用生抽，用酱油，不然只有咸味不能上色。

" Y4 t, g" ~+ f" `' p* O

6 a  [. ?3 c( X+ A7 {# F

9 N4 N3 n) C& K

% g! f2 n4 p: @" q& v2 A+ ~  I

思芜丫丫

% d: m3 y/ ]3 p) T7 \好啦，一起动手包饺子~

9 G4 {) g% g/ m- T- Z) b

% [5 D" r& O9 A+ M. x# r- C

成品就是这样的啦，趁热吃最好。今天处理芹菜时，没有把焯过水的芹菜拧的太干，这样新出锅的饺子一口咬下去就带着很多汁水，特别香，所以家人一直爱吃猪肉芹菜的。

9 q4 c4 ?; p: }# b0 G' x, l

3 @5 }: K5 k" ^) w1 n) f

/ W7 X3 r0 G* j: V: ]5 ?% V! _

半夏听风

回复 思芜丫丫 的帖子5 Q4 O3 c9 `5 l& \
" ]$ e: Q* w  P0 M6 @
也是冬至的饺子，好吃不过饺子，舒服不如躺着！呵呵

思芜丫丫

回复 半夏听风 的帖子
0 b/ {$ c+ a5 ~8 B7 b, T" {2 J6 X: g' \. R' O9 V; g
我现在特别认同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的猪肉酸菜馅儿的，太开胃，吃撑了

思芜丫丫

回复 Elly02 的帖子1 C! l5 e0 R- x% _: Q1 a/ H0 Q- M

  Y7 W8 f6 R. I# _8 r+ z以后要随手拍下来哦，大家交流

Elly02

回复 思芜丫丫 的帖子
) w8 k+ e4 L; ?* f  I
- i: {1 o. T- L1 Q2 I6 M! d好的

思芜丫丫

$ u2 i6 t. `* N- m  z5 R
继续更新$ ?* S7 V" o  K6 \" m0 h7 ]

/ n3 J+ W, n: {. R& Q

思芜丫丫

; K! N- I8 B- g: f) V
9 ?0 O+ u  u$ e9 ?# z. v" w4 T/ p
( t& o4 z: S: I+ d2 b1 W
* U3 {6 J* h; n  y; }: F5 _周末又包饺子咯，这回是【猪肉三鲜的】! _1 {& E1 Z$ u+ _- `6 u9 [& l7 K
配料：猪肉、木耳、鲜虾仁
/ i, [: v, V% `) l4 `) Q' e( e也可以切点香菇末或把鸡蛋炒碎放里面哦。
' w! D% ^3 [0 O) b0 a
7 B3 E; v* N) L% @  ~5 V9 o- O5 a' e  a- p+ _2 ~( f
2 j; G8 N% p: T4 b7 I' i2 h