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宝宝生日
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发表于 2015-12-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思芜丫丫 于 2015-12-23 10:02 编辑 * I0 ~! Q; Y+ M# M4 |' A

/ j, p9 x7 J% M: ~7 a1 A  U6 p昨天是冬至,大家都吃饺子了没,看着朋友圈里的大学同窗们都在晒汤圆,可总觉得没法跟饺子比啊。和家人一起动手做饭真好,虽然开饭晚了点儿。饺子是他们都爱吃的猪肉芹菜馅,有人帮忙擀皮儿~
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先把葱姜都切成末,要切碎一点,因为很多孩子不爱吃姜味,剁碎的话就没法挑出来了,不吃也得吃。

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芹菜事先焯一下,水开以后先放茎的部分,芹菜叶最后放里就行,不然火大没有清香味。

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% j# Z( Q9 j. U8 N3 L: `芹菜切碎后就和猪肉馅一起搅啦,不用生抽,用酱油,不然只有咸味不能上色。
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! O, F* p" y/ ]% U- b7 \好啦,一起动手包饺子~

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成品就是这样的啦,趁热吃最好。今天处理芹菜时,没有把焯过水的芹菜拧的太干,这样新出锅的饺子一口咬下去就带着很多汁水,特别香,所以家人一直爱吃猪肉芹菜的。
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回复 思芜丫丫 的帖子
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. e' T0 r' L1 y: E( v也是冬至的饺子,好吃不过饺子,舒服不如躺着!呵呵

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" B6 K+ D8 J, m- C5 W9 p我现在特别认同最后一句

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挺棒的呀,我家昨天吃的猪肉酸菜馅儿的,太开胃,吃撑了

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9 v! u# D* [9 z& U1 \/ h: A/ Q以后要随手拍下来哦,大家交流

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回复 思芜丫丫 的帖子
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好的

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继续更新# e6 k9 n5 S- a" q$ O* F, Y
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本帖最后由 思芜丫丫 于 2015-12-28 14:56 编辑
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7 S: J  }; y' R7 ]周末又包饺子咯,这回是【猪肉三鲜的】
: [, I/ K( }$ X' H* e. z% T1 i配料:猪肉、木耳、鲜虾仁5 g6 t- E" Y, y% P1 r: W" g
也可以切点香菇末或把鸡蛋炒碎放里面哦。, z3 j  D0 N9 H, W3 `8 e
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