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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
! l. _; w0 z1 m9 u0 n" K鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。0 v  B$ z: k' H: E7 j/ @
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。) U, X+ k9 t+ |8 s
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食, Y- g) Y3 A$ o. r4 m
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
! x3 \8 c, p3 {* M# X& h心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。9 m9 f' ~! C  y: O
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
* y2 [* Z6 p6 L4 P6 W/ W所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。* ~8 J9 R& M4 ?! @" V* Y* P% L
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。4 Z: l7 Y, d: e
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。( g) n- }0 N( c5 j2 g2 Q/ w5 d! [

/ M0 J' U& A6 y) i8 m1 ]今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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法式咖啡塔6 x# h) c. a, C6 M/ n' m+ v% ]  c

- a& O0 I! D* |& ~' R' q主料
  d' F4 w$ _: ?低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g) G9 A- ~, ^8 @# S, S% N
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g* s% n, Q7 i( N# J8 u
! k$ [) |) ?7 `- L+ L3 ~* c- \

  C. J% Z/ m+ s- W! k- ?辅料
5 P! N' j; E% c3 [; F* o3 I香草精少许
' w9 I5 x, W0 E; \2 ?; j& R 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
& d& j1 g5 d$ o# U# S! `黑咖啡10g
1 w6 I4 Z+ w( G9 g7 l/ v2 ~! ~ 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g9 {9 [; M9 ]* \/ H; T9 [, a
& Q) l3 [, o1 R# x% u8 a
白朗姆酒少许   可可粉少许
  c: w6 t+ |1 Z( s" {: ?' x% a
" h6 ^. }5 k8 q% M, k  i. o1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软; ~- w! X% @5 }9 o1 Y1 e3 ]

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3. 将淡奶油煮沸离火& w, u: P% _) o! S# Y
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宝宝生日
2014-5-24 
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296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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