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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
. P1 d- P0 b7 Z$ i; o4 Z有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit140 `6 G. X1 V2 w, Y) _9 d$ _- |8 D" ]
' a* j. O" R% A$ N# \) B( a4 [7 M如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
: k0 u7 e3 s4 W* r1.首先要准备食材。2 j7 p' G+ M/ S, O1 }
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）8 J! ~: @; m* Z( a% Z* q) h
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
+ D B# [7 K0 Z! r9 N" s葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
" y/ m& O, x3 b豆腐一盒
" K, Q6 ?. o, W0 q4 G0 T" I2 O主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~+ X8 _% t# ~# w+ r) e0 C
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）( v; @* [8 R3 n r8 [
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
' G) _0 G) O3 P' e& R3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
5 H& m, _1 s# H 7 @" z6 D2 c/ P5 ^* I- r5 r# b
9 w) d! C0 o7 }
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
# m1 m( y1 @& W" ]" D$ o5 a1 _5 K 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。: T0 j5 X% f( A! L7 h3 a
: R) M( _0 x/ n" d8 k0 P* q% _% W4 ?) X8 r
2 h/ ^% t. m$ v+ o- c8 C Y6 O2 E9 ~( j
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
