- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~% ?1 {1 b3 o5 w+ ~) I9 S; l
有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
$ H9 L! g- p$ _ ~2 v% x: j* M$ `+ N `& I
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22, B+ y3 {1 q0 B- j9 }5 E# Z; Z' ]
1.首先要准备食材。
1 U; a4 V, a9 }2 c( z味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
% P$ o9 @# P! |裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
5 c# w2 s9 `+ f. l葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
6 [- a; ]2 L; Q/ ]9 B3 N豆腐一盒! z# l0 X" ` ^7 o2 y- j
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
5 T) m# h7 v0 _( t( V2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
) |$ @7 H4 n; w* m6 k7 H 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。2 Q, }7 T# F& M: Y. K0 m4 R
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
1 b. e3 A S2 v8 \. j2 V
6 |* H1 S0 y# B5 ]2 ^6 Z+ r% _
6 a, I4 S2 p; m4 ZPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
* y) L# r) n2 l( a3 u; C 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。6 L7 s- s4 X+ i0 @
; @0 {8 X% ?$ [8 N9 @ L$ L
C# P& m; ?4 n; L- d; Z3 Y* G h
2 _7 @* I; e' n! n1 o& T[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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