- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
; Z G& ]5 ]5 x有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
" O6 B0 b9 `6 K" a. j' s( S" I. _& O+ u$ G/ P( K2 A8 |2 Q% f' G
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
/ I) s4 @2 \/ g1.首先要准备食材。6 H! Q& M" x& o+ X
味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
3 K- f# Y. N6 w: n9 U" [裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
! f6 i4 s, F! R/ O, i) }8 p# m葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
* C- }; \1 p1 U2 g豆腐一盒% \6 Z" s4 K) w2 A4 B
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~% W) y7 c' a8 K, t( R* j) c K
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行); ]# W* i, p2 _
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。5 V& B: C( i) R
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
% [0 \( c" T7 I- s2 }: I # M0 U9 t+ A# m
4 Q/ a, u4 y: C1 H8 j8 [PS:想要买日式调味料的亲注意啦。% c% ^/ W R2 ]. q# `! }7 x
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
! z. h I6 N/ d& O2 ^; P, @3 o; V7 F$ R
7 k; m' s5 ^- e& a, O
2 H# w: A5 o2 A, P& p0 ], v0 m/ A[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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