- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
4 k2 N+ f" E7 ], {: J有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14+ E& |& s p: d3 u: b
$ m( U6 S' w- b* a3 K9 D# a如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
' i# @% F8 a4 G4 x+ A1 s* r1.首先要准备食材。
$ c3 s+ W& x, J% y味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧): W& o+ ?' r! T L; `
裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)% y6 Z" x, N* ]. L2 P) ]5 p
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)+ H; |0 @/ a p# j! E
豆腐一盒
5 M# u1 {+ t0 T8 ]主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~: y0 U0 I7 P; m) q+ G0 e" l' @
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
- n; v" f+ G- n7 {- F6 h 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。. N: g: h/ e2 Q O! h+ c: x8 q, X! b6 P
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
0 O- d U6 \ T* e- X) u 8 F" q. }" J. [) f
2 ?, |! W% n8 ^* `# }; IPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
8 _+ T$ } u% H, C 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。
6 J' x) i; d) D. ~# t& k& `( ]9 c: w$ [2 |7 G7 K
2 Y5 j" E' ]& X; M: S6 a: W) x% Y$ ^$ y; C4 k- Z/ b* z0 Q1 `* ^6 Z" C
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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