- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~2 J0 q5 C! D0 h
有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
0 p8 v' j, V k
1 W( P: d3 a0 }如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
* m4 ]6 ~4 U* ?7 E G) l. B' i1.首先要准备食材。1 o, @. q$ X% @; N" J! H
味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
* H; h' [" m8 B# o) @裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)0 C% r7 v$ F2 u( {1 C
葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
C! {( r0 p3 [豆腐一盒- H7 f1 v" b2 E2 d* V6 s- B. q! P
主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
/ |2 L' A! J8 m, v+ J% T2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行) b7 A% N6 F6 b5 ~! X% q
水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
$ d3 Z; G' h$ u. E: r+ L3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)5 O' m4 u" l* U9 x" \$ h
" Z9 i( b! W7 b. }8 _" f9 q5 T
) N/ G! Z4 L4 YPS:想要买日式调味料的亲注意啦。
/ s, b0 X6 U0 u" q$ B; y$ e) x7 y 伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。7 q+ u0 Q; `" b% T, v% R
5 @/ Z3 K0 z& J8 _; l V
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! s0 s8 L/ P' [, \7 e: m[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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