- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
& e, `9 O3 M5 z: V有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14; b* g& N2 _% I7 C+ d# f/ o
4 K7 p# d7 f7 k, R$ t5 V! w如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22* v+ z- @, R' |
1.首先要准备食材。2 D. s+ b4 i- p _
味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
& F' @7 R' K( z/ ^- }: s) [ p裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
, V( A& \- U# P葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
% b9 D3 Q# j5 G# z8 M& z" I8 H; n豆腐一盒
! |/ p$ Q7 @$ c2 u1 I+ h8 W: D主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~0 A& H) `- V0 w1 n% V0 w K% N
2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
8 F+ u, }& I' K: q, X 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。
/ b' b8 r7 P+ j, k: y3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
0 h9 @7 W2 S r; V1 p3 q9 o2 h) @
; S6 _6 R7 a9 c4 E- y6 x% A
) U4 n& X% l5 UPS:想要买日式调味料的亲注意啦。7 f9 F0 J: g' }" C3 d6 e) ]
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。2 O3 v% k8 ~" ]0 V' z6 `
: h. A" E2 }+ y; O+ l% n2 d) z
9 ?! a0 B, i% {# A8 `9 f1 W% C
; J) U4 x) Y1 H% @9 c/ z[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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