冰糖MM

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因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~+ K3 Q$ m" s* @! ?# j- f- U% G
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- u2 N# g3 W  q6 Q( o* G; L准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
/ D' R" j) E! s5 p6 m- d# l% V# C葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。# V4 l/ o  B3 p) k0 Y

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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。2 \1 [; ]; K6 [' b4 k& L. |
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冰糖MM

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! X9 y* Y- r9 A8 z剩下的油炸炸鸡柳。
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很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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& b4 T# {) ~' Z- y. @. T  O/ [很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子8 d$ o4 Z* h+ t" e4 Z" G8 ~

# G! J/ x9 M+ b5 i$ v谢谢美妞儿夸奖: r+ {8 L. z: U7 K/ |- ^) ~9 M

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳