冰糖MM

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1 }& |3 ^* B3 D0 d8 \4 u因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~. F  I% ~" {! ?8 c2 b
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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。# ~/ ?: j  r! u
葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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2 h1 s  Z1 N7 _$ ]) o配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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+ G2 o. b3 ]) F4 |) T- }4 R1 e; ^; }剩下的油炸炸鸡柳。2 P3 r2 F# r; d4 V- j- G  D

: c& c/ l4 J( o  I* u7 a很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。/ e: @8 l3 a# Z
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了! P* O  Q4 D- Z& l8 k

萱小美妞

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很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子" D5 f4 G7 S2 i- a- W

( g& Q# f; f8 i; [% B谢谢美妞儿夸奖
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由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳