冰糖MM

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因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~5 x" {- ~3 V9 Z0 ?( i5 ^
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+ @( {1 J0 B8 R7 H- O( o准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。1 @7 ^5 A( P% b2 N7 G: u, [
葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子4 |( a4 M9 H& A7 d7 A

( x7 n- ~) J3 U配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。1 p) i( t5 a5 ~5 W' z. n" V2 C
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' i" j& {/ {" z8 q* [0 G/ B9 ?; d& W剩下的油炸炸鸡柳。& }, G  U" y* I) _* Z6 Q

- `% Z6 P  B$ X  U+ A6 Q; ^% P0 D很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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* Y* J& O  [6 s6 q4 V很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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: S( ?) V+ u4 Y! N* h" P很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

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1 q) r. X. x4 U1 W& l4 Z/ u9 D谢谢美妞儿夸奖4 Q; R" N' J' s/ F7 f3 v

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳