冰糖MM

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因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~  @/ G, [1 u& n& J+ [
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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
) I/ x9 s5 W7 u# k4 y葱姜蒜切碎末
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听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。& E% C) G7 O0 A+ @" `
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。
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剩下的油炸炸鸡柳。/ l4 Y% R' _+ b, p" ]

( V. k! v4 l  s很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了) w- V, s* ^4 z$ d' [. ~

萱小美妞

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/ v7 u* r% i, m( ], X/ e很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子2 s( T: D8 P+ Y, v. a

5 D3 J+ D# P+ [0 v" v! X( v6 }8 O谢谢美妞儿夸奖
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由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳