两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
3 a+ T; @  T+ u上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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  {& m" r/ |- V1 a3 I* x5 h上图上图. S7 M- v# w- Q* j/ z8 c
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子+ O5 G2 j3 C3 V/ F0 ~, q' P

, E  A" I* K6 E3 \4 i是六寸戚风的方子我回去找找发给您! e- k9 ^$ W2 o( F9 [5 y" p& C5 t. q# g

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
" k- R5 o+ m. y- J5 o0 O% r6 L$ k5 l  u% C
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好: e, r) t$ c. v
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
; T& e$ C7 \' Z( Y另外蛋黄也要加点儿糖打发
+ M3 }, u% U# k1 S$ z( K

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看