两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
+ q( V0 F$ u1 \9 S; R8 w  g上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子" C3 ?  ~3 F" R  K, y# n% t
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您
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两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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1 ?1 m+ z& q' T- l! }9 r是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
6 `+ l& I4 g) y8 L有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了% L" \, o+ \# A& D! t, ^
另外蛋黄也要加点儿糖打发2 g, }* W7 E1 D$ I9 O( H

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看