两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
6 D# U% b6 [. c4 F8 K# w; C上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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上图上图- Z0 B3 Y0 p7 Z1 A7 m$ }! ?. v

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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子& s; s- s/ m0 ?) I, F# q' t$ f; q3 |0 `

; j0 W% a/ ?9 l8 q2 ]  h4 ~是六寸戚风的方子我回去找找发给您  v2 U, L' `" i7 N

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子. b* x- }2 D  x; r# G  e$ Q
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好' ?# }6 t7 E# |) G( g0 e
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
/ I0 L2 B% c% Q另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊( x( _8 b( z* S8 Y2 y) R

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看