两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……0 Y' y  i* l5 D' H" X  Z! i/ _
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
/ c1 N, V# N1 g/ K  a- r: Y4 A( f4 k4 Q5 p
# I! m5 y5 u. U
上图上图
1 m6 o6 V1 R+ o, n, `$ [  T- A) E% u

0 j4 G+ j+ S) @3 U7 M
1 S; m: m4 o4 a' k6 h: U& H# u' v$ `2 o: `
& j2 j" Q' E/ {! Y1 |/ u9 y: S4 s+ D

0 C! A# r( D3 o$ c( ?$ M* R

yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子/ f6 L# @7 g6 ?2 S; m- A
6 {. [* @' z# b; M0 D
是六寸戚风的方子我回去找找发给您! t9 n" Z- `0 h2 w3 r4 G6 S3 `

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
# l3 W/ }8 k: D/ O/ H3 b6 x+ H# b3 r+ E2 T8 c. L$ M. @8 x
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好3 t# c1 ^& o" H" Z2 c) ~
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了# R' ^1 D$ \3 T6 t
另外蛋黄也要加点儿糖打发
9 [' w) u4 t8 s! \7 p' u# L7 [

nvceik

这个好棒啊7 }$ [( v4 r$ W3 R

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看