两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
3 S- H9 g) S  V, ~/ k( Y2 q上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……, m0 s6 k9 m# A
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4 P0 S6 |0 V( ^2 h9 I上图上图! j0 l" n# X' l1 r# Y

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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子# L. l0 W* x9 p- I( [8 c* [
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您! I+ l+ Q4 N& {9 m$ F& _# I/ b  j1 Z

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子3 T; i$ ?$ f0 B
, r: J9 q3 R) y1 I6 |& q
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
9 H) p" z4 l, `$ y有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了/ W( a/ D) ^/ V9 t. e5 o7 F
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊; ^" h0 }2 J5 }% t$ j* W

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看