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鲜牛奶煮开,晾凉,奶皮以外倒出,2个蛋清打散,我觉的就是搅匀,与倒出的奶混合,加糖,拌匀,一定要过筛,# M" O5 W+ k! C' A1 j P
) Z7 w9 S3 j: L9 c% z
过筛前后对比明显,然后倒回有奶皮碗中,效果如图
& Y7 p: P: t* x, t' Z+ ?! X+ j附上保鲜膜入锅蒸15分钟左右,小火,锅关火小焖一会,拿出等凝固,撒上芒果粒即成9 \$ a9 |6 A# g9 o: u7 P, a9 X( E
1 X, S2 t4 U7 r$ U0 O) q4 F 来自[妈妈网Android版] |
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