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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!; e) k/ ~% l/ @% g! c+ A0 B
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克0 B+ d( f" x* `/ P& j5 T
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒) P& S  w7 M! H  g# C
制作过程:
# W- [* \' \& d' U9 C( @# f1. 珊瑚糖称重
. \3 _8 ]! J% `; G' m6 \: D9 I
; m1 S" n. x* {) N0 g4 D( X, Z. P! s6 P6 n% j
. }0 F( R" ^: o9 Y/ p$ \
( f3 ~6 y. U  R
2. 加纯净水8克) f# x7 n# d/ b) Q* r  b
1 _+ |' Z. M3 H( E) x! I
" J  b0 V0 w+ c# w9 B6 F* ]" @( Z
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
* S/ u* I# @( b% f; ~+ \( {! A& T3 ~4 p3 P2 P% T+ }4 i4 V. {

' K5 a& |$ N  u* O3 \
4 l$ z' G' ?0 Q7 ~8 z6 Y, ^/ I" R/ z' Z+ i& u6 `) k% {
4. 倒入模具(没有插孔的一半): f) t+ S9 [0 W- G) X  P2 h1 {

9 K9 n  r5 r8 ?  o, M( b
  g8 g! b% _5 K" C3 @  O/ P. f5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
$ j- w+ s/ v5 O
7 `7 \" ?+ Z  o9 o0 j( \7 c9 f# _) V$ ^( |, f# ~' N
" Q7 ~4 B4 f/ V6 a. |0 Q

& H! Z  _7 [* m% [) w6. 在剩下的糖中滴入果味色素
3 q4 j3 W- d. p3 |& a4 }9 y
5 o; X' Z# l) |7 P/ m
6 h5 u% [' W+ d8 e4 j0 u* q7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
0 U& n6 R) w; q- ~7 k
( x5 A, O* e* e0 ]2 a5 d& p
- s7 q7 v6 r6 d2 }$ E+ @
$ `) ]3 w3 @" [' `" j1 A6 f% M5 \5 n; u" j( S
8. 倒入糖浆5 i9 S- H  X( y0 W

$ F" w, z# G6 N6 M6 L" j1 d# w
; N; \( B+ K' f5 }9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。6 ]8 K. C6 Z( Y8 m
3 p) f. t/ W( X4 }# G: S, h
8 K5 ?- b+ q" \7 s0 i# s
10. 完全冷却后,打开是这个样子的+ E% G! W6 ]. v

7 ?& @% X& ^3 U2 @2 M6 U( T' x6 W6 b7 |

/ R2 r/ g( q# G" c$ N- G9 L% A* K' t+ K4 l' r2 {8 b: b+ \8 ]
11. 这时需要用喷**消泡& x, d! O7 y+ {5 r8 o
7 }# P- u4 i2 }) Z: A

6 r* t, c) W( p; g0 E9 V7 k0 l6 T, {& [

- I! G7 t1 `1 C$ B6 U+ N5 E, W( D* U4 s9 g7 h
- v# t$ z* r  a; X7 P+ z& U
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了0 n$ `# f% [3 G9 }' J: q( f, Q7 k, o+ p
2 c3 @, s0 ]* H9 C- G: q& ?6 w

( k6 [3 Q4 J- `! Z/ h7 K  T/ I) g- y0 f* n! J) j! B$ y% C

; D2 C/ W8 R3 ^7 h来个Hello Kitty的
  q+ S0 ^. I& e1 A  i6 o1 ?* o$ P# z0 h$ M- ?+ {( }6 m* A' x1 I

8 \- P" ]" n" v" `7 k- H  V
( F6 h2 E$ x' e  x4 d0 P' {5 u4 }6 K% l2 U4 e- A' O, B
" ~" Q. o. V& n0 X4 G

6 W0 Q0 n# X% d8 S% H- C" S( U
3 u1 d- Y# r' P1 ~% x  i) J8 N. u5 ?  [0 M) c8 x

9 M: J3 L$ g* f% R5 U! l/ t% j8 Z
星空的
$ f' _  g/ y# X& E
5 ^* r; G/ ~$ q- t% @. s
6 q- o  E# a( N
+ I% y7 g8 S0 V' s- ^* a
4 |" K0 Q6 }5 y0 m+ y9 n6 y
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心怡妈妈

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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
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谢谢亲
( ~6 Z, |6 o0 I' D3 f6 M

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?0 S5 {6 C# e( _( G& I' z

/ w$ S0 Y: o; k. }/ M小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
" A! y' ~4 J2 S: k# `. m( u3 D
3 |9 l6 S) f, N$ _+ E就是能吃,是糯米纸2 \% d& J  a, W, k0 {

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
2 b. Z' k! }7 f
3 e. A" |3 y- g打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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