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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
) P' n% W% v0 z- L9 ~( D材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克. p) h2 l( b- k) O* q8 y4 A& ^, ?
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
' n4 x% T/ L& {制作过程:3 R. B! x2 M0 E% N
1. 珊瑚糖称重5 {5 ^- A4 d: x! V
; d5 ~% S8 M; a- i* _) w
- @% o: n) M1 E) |1 t# l5 q' w

( y& W& Z$ o8 k: k
- P/ O+ @. C: z$ f  b2. 加纯净水8克7 l' y! Y* P! p6 |; O

) p% O: v8 b; c% s9 J7 ?8 c% L% y2 a" p# E9 w( ~9 N: G
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
8 o* v3 V: b* @8 P& s' ?0 O( u- ^) a. ]; b* U
/ G5 U( G9 F8 s$ `; H) j

; g0 J4 \5 a. Q  Q) {: M3 L9 V3 ^. L; h& K$ h5 n
4. 倒入模具(没有插孔的一半)
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2 [2 N! w7 d5 G2 p, M5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
1 k! c& q- |' o, {3 R8 w1 H. a& M" q" [. T! O

9 B' u0 \: u: Y3 D& D  U: u7 R( N
8 W7 t3 F3 |" Y, d
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
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% O6 ^- Z3 q9 M: o7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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5 @' t5 l6 f* z. `
' j& O- A+ P- l8 F
' W- ], E1 _. x
8. 倒入糖浆% q* t: w4 k  w3 w& G+ R: ~2 K
9 ~2 o7 F8 |( v; P8 {2 ^* l
% l+ |9 k3 |1 w* @  E4 v2 T( S
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。" m- b3 Q% V( q2 ?8 I8 n

. }; s$ g! q" Z6 T# z2 n/ [3 Q; ?1 F6 _4 f; Y
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
" K5 l& S* _9 E2 U! d7 X  R2 y' D6 \/ D. L* C5 ?7 t

& z; G, h2 Z- ~, O( ^
. s% l1 W4 n" P2 y+ b$ {% z, G  D4 \% [7 G  g
11. 这时需要用喷**消泡& J  p  ]: V# ?. U6 k
! k; x5 ]7 O! k; M0 D7 j5 ~

  ^) l' o% R- Y. S; \1 u# [# Z/ G; |9 w3 I& q
- [8 o6 K, }: f: |! V( D+ b6 n

5 `  O8 u8 d6 t3 M& g- S' w2 o0 K2 V/ m+ T. G, \" l* Q  S) }! [' V
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
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2 A1 V. Z$ j. b0 F. u3 l& a
( `& v. O: J+ A: q( ^; g/ f; G
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9 s. K2 J3 Q3 {: p+ h1 J来个Hello Kitty的
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星空的
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( j* y0 ]1 c( V  \9 t( O# [  Y

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心怡妈妈

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2011-12-28 
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' J2 ^/ @6 C! C3 R谢谢亲( K; L# P! a0 f2 @. Y) I. [- o7 K0 Z% l

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2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?; n9 _8 m; D4 u  o' n' l5 W
# H9 r* w5 G0 @7 `
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子1 K5 w6 N  t: {
+ o* \3 [% O) L" [
就是能吃,是糯米纸: F/ O# G$ x& t% v

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子
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打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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