妖妖~

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不知不觉腊八节又来了，腊八醋都泡了吗？编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦！关于原材料你们有必备神器或者，加一味食材，味道大大滴进步啦！有的网友推荐熬粥神器：电炖锅！我想好好的过一个腊八节，尝尝我们做出的香浓味道，匆匆那年这都是儿时的回忆~
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明天就是腊八了，有多少人还记得我们腊八传统？腊八醋你们泡了吗 ！5 t! C6 d: E) d! W* e# g- w
特别怀念小时候妈妈做的腊八粥4 \; e! Q! O" M6 Q2 v
现在煮的再也没有那个味儿  ?! j; X3 R: D/ n8 P8 i

0 ?  U; l$ F. `+ T( z, g% s我说说关于腊八的种种传说
1 X/ e& {; i/ Y/ u) a: {3 @传说释迦牟尼佛成道之前，在尼连禅河边的苦行林中苦修6年，饿得骨瘦如柴，奄奄一息。此时他遇到一位牧女，送给他乳糜（牛乳加饭）。食后他体力恢复，经过思考，决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索，探究世间万物，宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道，最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事，取谷米及果实，煮粥供佛，定名为“腊八粥”。1 V  E6 Q( y. j

% O' y7 Q6 s* ]  P8 w后来看典故，原来腊八蒜是这个意思，古代人真是含蓄了/ F: \" T/ \. H
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢？快过年了，又不好到人家里明目张胆地去**，国人自古爱面子，就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜，心里就会明白该还债了。/ Y7 z9 r. A# }( O2 U. e

& X' f7 P0 q% A3 d) y4 `" E. I/ L平时就喜欢腊八醋，就算平时家里也会经常泡，酸里带着辣而且家里如果有老人的话，可以多喝喝，不但能抗癌，而且还能言欢衰老，这几个作用都是有医学根据的，看看吧
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。" v( t, x  v! u) X& ?6 }0 k- P* S, C
2.预防癌症的发生。
  K+ c4 r4 T$ s; G# U3.抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老。' T9 c, k+ X9 }4 O
4.能有效地防治铅中毒。( X4 ?- I6 ~# k3 R! S
5.杀菌能力强，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。( I/ k4 q' }& o6 @+ Q
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。) Z, `+ S1 ]" y/ m  s& \

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妖妖~

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) _. y; C2 x% q; r" X2 L上做法啦4 S% k& G. `# a0 @, d
材料我按照这个表买的，要买全才够味道，推荐在快熬好的时候，放一些栗子和红枣，味道更棒！
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' _2 h! t8 v, U3 P+ t做腊八粥很简单了
6 p# E: F# o  h4 J* n1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
0 f& y& |$ x/ w/ n2 x/ `, d2、其它的食材直接放进锅里熬  J# X7 c; b: t. H6 C3 E* V: U
3、锅中开始别放太多水，随着开锅随着搅拌，等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬; e8 b) x- P6 W! Z
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妖妖~

推荐这个电炖锅 上周刚到，先煮一下白水去去味道 杀杀毒，第一次做的就是腊八粥，4L容量够够的！
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小美妈妈730

不错，这个真好

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

甜欣宝贝

我家里有这个，但真心一年用不了两次，这个锅炖烫一点都不好喝

没错，我家也有一个，得有四五年了，也就用过2次。

have_fun

每年都做腊八醋，今年去青岛爷爷奶奶家过年，不腌蒜了，过年也吃不了，哈

12月的老鼠

做啊  粥也是一定要吃的

wtnaly★果果妈

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
% L1 ?2 G* Z- J& L  \粥是没时间熬了，姥姥说给我们端过来点儿。. n/ `0 E: {' {

mmcom

喜欢喝粥的

水月的镜花

煮了腊八粥了。蒜没弄不会，哈哈
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