jinziwei2080

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  鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  0 l! H. M$ `8 t/ [   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。+ U9 M, |# ^3 K3 H
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  5 i. b3 z$ x1 x  {) y+ w" z5 P4 j% U5 p本菜品特点：9 l7 |; Q8 S( d6 n
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  + u1 p5 Y. o" v9 q# O原材料：4 y/ U& I9 K: W
  主料：鸡腿一个
  # k; ~" T9 x% [7 L$ _8 ^* B配料：
  3 e8 _% b$ y3 ]1.新鲜菠萝半个+ x8 r1 G; D" O8 w4 ?
  2.西红柿一个( J  O8 E8 \) c  k
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  & s9 P1 N# k: e/ P调料：* u! a. n& a2 R2 W; A3 D4 P
  1.白糖少许
  8 u; n: S0 M  W8 D7 g; c2.盐少许
  0 H# h3 I7 o. h. @* W3.葱少许8 o  B" O8 J9 D: ~8 Z7 c
  步骤：2 ^' r% @; b% z( [1 y: W) a
  第一步：' [* w4 }5 E* [- f/ l. R6 o
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  . @* ^, I) d$ V第二步：菠萝削皮切丁
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  看看这是我的技术
  , u3 T' N: R7 {! t5 K: }# z6 O) I. d+ \8 S% F
  
  ( X0 S( K' j: N9 ~+ j8 B第三步：西红柿切丁。
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  / U& R' a! `6 S; M1 L: ]5 F
  / H; Z; P7 S( B% z9 |% R! X& D青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  ' w' ?/ e9 _$ U. x6 K2 Y第四步：锅里放少许油
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  放入少许白糖
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  , v# z- I0 y. f+ P- ?煸炒鸡肉
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  翻炒均匀
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  & ?8 C- Z9 j6 i* C1 O: N翻炒均匀后放入菠萝
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  1 r$ P8 J( Y: ^0 H/ B; ?再放一点点盐出锅! E/ }3 c7 a7 }5 A, y6 b" |
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。# q# P) \  C  E9 Z0 U( b, t% V
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：/ p1 a( H" a' A, X6 E
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。" t1 {- X7 `4 `$ Z* d' t% `( ^
  鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

赞   

福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子; p7 t7 G5 V2 h! O+ m* i

$ e; H7 V2 [0 O" h" I; B

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
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冰糖MM

不错！  I; d7 B& d/ M% _

3 K; Q2 e7 V" k1 e- O. r小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看) Y' Q& y# Y- ~- _% ~