jinziwei2080

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  & C- }/ U1 I: n6 R, ^5 K" ~! L  p1 w鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  0 n) }9 ~- |5 p0 s) i0 t1 u   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。9 Q+ d# @) s; }. p$ a8 u8 l
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  & f, t! A7 ~$ m! f; A" Z本菜品特点：
  " ~& _) B; A- ]3 `+ T- n. D   鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  $ S3 m6 |4 I$ ~! Y0 l原材料：
  : z( s: D% p. u1 q4 ?  u# a主料：鸡腿一个
  8 m! _) T. g' D9 z配料：
  : E+ _& s; `5 ]5 _1.新鲜菠萝半个6 X/ I7 P" Z$ ?( S, n
  2.西红柿一个
  . H* q: \+ `  ^! W( E. B! L3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  * Q" I8 S6 g$ C调料：7 D* n1 n% j# T6 Z4 q+ y
  1.白糖少许
  0 X( F8 x" F6 {' ~2.盐少许
  / @4 Q4 J& I6 K& o% x9 q3.葱少许# K$ ^2 f/ n, U0 Q; m/ C
  步骤：
  + Z6 K7 d* S3 {+ E7 }( b第一步：; H& O9 v. X! P/ Q( C2 N
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  , w: s/ D8 w: \# i+ u- }% }8 ?2 c- b9 a3 C. j3 n$ @8 F7 F
  第二步：菠萝削皮切丁
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  3 t+ _6 @) @# J6 m' S看看这是我的技术
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  ' O% u! W. u8 F1 d: a4 m第三步：西红柿切丁。
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  青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  第四步：锅里放少许油
  : c9 C. u) k% w( A% C
  2 P* k& p' u$ S! X; A" @放入少许白糖
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  % M* a& a5 H; w) D; U. A煸炒鸡肉0 x0 \+ s# \# s8 _' X3 [7 k
  
  3 e2 [8 j% M: g# V: [第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。- v6 F; ]/ M- g4 V  t5 ?
  
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  1 c$ S9 S3 i9 W! J翻炒均匀/ t1 A5 p2 ^8 W" k- b- x7 T
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  9 z7 T* n) x5 R( H西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝' M% G- i5 h6 y- U$ |6 j) q! o( m
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  再放一点点盐出锅
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  0 ]% ~, P& s' S" [6 c2 K% S看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。* [2 P+ v' i- `& d5 n. J
  
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  4 Q* n7 O8 o1 b7 a+ [2 ~  K    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。3 _7 }5 F0 e' e, v* ^* E6 V8 I
  鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子
" y8 d* D5 R# E, E, i
( k: X; }" E" N# ~0 `8 d

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
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冰糖MM

不错！4 L  [# y) ]9 o. F  H
/ {* Z- [1 u1 p" t# E3 [
小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看( @; I+ g4 R3 ]( ?