jinziwei2080

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  * Y. [9 I3 G5 |1 Q: {4 p鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。
  : o# S" v, U9 S  j; W   家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。) s: U2 O/ v; ?5 e7 U
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  1 v- d$ ?! E5 M1 @( {4 E: w本菜品特点：: w8 J' g: e# n' L1 e/ U8 X
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。$ W. L5 G$ T1 ^% F1 i/ \& t
  
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    V/ c( D/ x2 v, s
  原材料：( ?9 ~% E6 ^: h; U- b6 w
  主料：鸡腿一个
  7 q; J! \; W6 I配料：
  + M9 Q5 o, a" M: p6 O5 B1.新鲜菠萝半个8 T+ ~$ d7 m5 W+ c- {5 k: t4 o
  2.西红柿一个
  , R- m/ C) ?5 @9 t: _) V' d" f3.青豆少许【带芽的营养价值更高】& B  g% g3 m$ J( K5 i
  调料：, d, O& P2 k' `3 ~/ E5 R/ T9 H: q
  1.白糖少许4 N) ~* C( |6 U& L, d* g
  2.盐少许' Z6 ]; v1 ^5 ~
  3.葱少许
  " m; e! G% }, G+ g& Z0 [步骤：) j( O/ r9 z: E( o
  第一步：: p$ t' F% N/ O7 |! h
  鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  ( c7 f: [1 I; v1 @2 r2 i* f1 l6 Q8 i4 c- v' \, ^
  
  / j( X7 a* u( v; e0 \4 V" T: }; `
  
  % m/ J  [7 S- u# j第二步：菠萝削皮切丁
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  看看这是我的技术. g1 E' O8 }+ X& b% V
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  第三步：西红柿切丁。* p- k; m, y; A1 u# f! l3 A" E
  
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  & r. \- y0 i) F& F青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
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  6 h4 W0 q, L. e  o, F7 Y5 h
  / K, q% b. R, d5 D' v9 Z$ a1 j+ Z2 V8 ~/ e- _6 X& S4 q
  第四步：锅里放少许油8 o0 e& B( g* [0 E( H7 I
  $ a. j6 b! H: C/ j2 h  J
  放入少许白糖( |* C3 d! G5 k8 d' U
  2 F6 W. g* x5 S  y
  煸炒鸡肉& n" o+ c( p6 N" ^. l0 y
  
  8 ?6 o' ^, e5 @( e% t) z第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  , ]! f) \/ F% g, P( D
  7 ]% O+ o" e; N# |9 I2 ?翻炒均匀$ D) z' H) [, A  r. T1 A
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  / L4 g# H8 N& g# n( X西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝" I/ c5 `- |0 P% O6 N0 S( R8 b
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  再放一点点盐出锅# C! V; E& x! f7 Z+ L0 K& L
  
  0 x. U0 ]8 P, k3 O8 |看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。* U( p% V: x3 y, e1 U* A' E
  
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  % X; t: G2 B8 Q鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：; U5 o# \' Y/ ]
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  : b! ?8 T& }6 V鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。0 ~( \% d% r4 p$ d# X
  

我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

回复 jinziwei2080 的帖子+ S9 V" K7 K" M& o* }+ w3 S) S
5 Q4 R  f$ U6 w3 D& X

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
1 T) M, Q# p. g

冰糖MM

不错！
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小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看
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