jinziwei2080

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  鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。/ `% Z9 ], A, H& n5 s1 _9 n
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  : ]+ t: b" W+ b1 I% y+ Z    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。# d1 _, ^: o+ Z0 W/ }0 F% i
  本菜品特点：* k# \% F4 z7 e' s, b; n) v
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。
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  原材料：
  ) s$ S3 x( ^$ x5 S4 @主料：鸡腿一个
  ' h6 r1 J8 q0 f7 q: y8 c) M( G# c配料：
  8 n7 ?" f  R$ f0 |6 v, X3 C1.新鲜菠萝半个
  6 F. J9 J1 S: L' E( o2.西红柿一个
  # n. z# F1 Z+ G! E3 O5 A3.青豆少许【带芽的营养价值更高】3 q2 v9 O$ T: |$ L$ F5 d
  调料：
  ) f8 A. O& y' [- ^# m6 X1.白糖少许) R5 @- Z' w( v% R: N! r+ J0 ]
  2.盐少许, x' ~% }" N; i
  3.葱少许7 ^5 M: i4 U% F3 V! q" h, J
  步骤：6 {3 T! _! l+ J$ s6 G
  第一步：
  # z6 c; A$ J; q- V/ a) P  _7 ~- K& F鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
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  第二步：菠萝削皮切丁
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  , p( ?- H. M: q' a4 w9 i& Y看看这是我的技术
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  第三步：西红柿切丁。' m1 n& x' U- o# \  H' I
  
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    C5 ^  ]5 ]) x6 U: e青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟/ U; p# @6 o' U5 E  B, ~
  
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  第四步：锅里放少许油5 H% A+ q6 v( }2 v+ b
  
  - ?2 v0 N$ S+ C0 b放入少许白糖
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  9 _, b! o# k) s4 _- _% n煸炒鸡肉( N% `! [& @' \% X# h) N1 M; i
  
  2 R6 h( O# w8 N8 x1 }第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  " ?1 J( {: @5 U/ J/ C翻炒均匀
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  + O4 T  R( q; `: Y) Y4 X/ P5 o西红柿变软，出汁。放入备好的青豆
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  翻炒均匀后放入菠萝8 ~) p7 C: M! G
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  再放一点点盐出锅
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。
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  9 T8 q! l0 K* e鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  9 ~! ~! s4 m7 [$ P    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  : g, z3 Z  v5 |1 F2 X" R. c) M/ d鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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我的闺女是胖妞

真赞，回去我也试试

xr022

看着不错 五颜六色

F妈M

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福果儿

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! t" ~! q: {" E; f9 O2 \1 T7 @! y% E8 b5 D

真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试

nvceik

看着就有食欲
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冰糖MM

不错！
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. u5 b* f: ?% a  V- e( ?% @! g! n小孩吃菠萝，最好是别吃生的，菠萝酶对口腔肠道都有损伤。正好弄熟了吃

hxl8042

不错，回去试试

留恋的枫

好友食欲啊

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看9 n  K8 Y; F) P* A* P