冰糖MM

之所以说是误打误撞，是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西，却忘了买可乐了。; [: {/ D- J) G5 J$ q0 `
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可乐鸡翅超级简单，0失败，所以想弄个省事的。不过忘买了主料，我又懒得下楼，所以就改词啦，幸好家里有半袋番茄酱. s' y5 @, A. q
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冰糖MM

由于太太太简单了，没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢？嘿嘿~~~
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网上弄来个图，我买的是全翅，是这个样子滴：3 t  R# Z' Z( x' F5 n1 k+ _4 {( Q

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冰糖MM

以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问，好么，翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘，翅中，翅尖

冰糖MM

老公事先说，你别瞎鼓秋，做成鸡粑粑味的别怪我不吃。; E9 Y/ N3 [3 f' f: a2 _; }: z

+ r0 ^5 T5 f3 O; r7 D. e2 Z好您嘞，虽然第一次做番茄的，看着很简单，太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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冰糖MM

我一边做一边尝还不行吗？

冰糖MM

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做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。3 z* C. d  O. z; n1 s& Z
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就捞出来备用。; q! m/ L/ T$ l/ I0 I

+ i' u& u/ }4 |2，在锅里煸一下翅，不用放油，本身皮上油脂就很多，一小会，快糊时+熟水
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' I5 a0 z5 x$ a' |0 ]; b3，倒入料酒，生抽，盐，糖，干辣椒，番茄酱，葱段，姜片，咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉，+了半袋番茄酱正好+ m5 _9 K' n) V7 d' E6 \  `

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一直咕嘟，收汁就ok啦！~
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因为怕不好吃，我一直用筷子粘锅里的汁尝尝，变换着加料。最后在关火的一瞬间，老公跑进厨房，好香啊~~~成功
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冰糖MM

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) q+ h0 D- ]$ T, P, N当晚的另一个菜：蒜蓉西兰花
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jinjinxinxin

真不错
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冰糖MM

真不错

谢谢~~

鱼在心中

做法很简单，当然了，没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。5 ?8 z. N6 K0 Z* o2 K* K
1，肉打几道花刀，热水焯一下。变白就 ...

看着真有食欲，我回去试着做