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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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1楼
发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。* c: E9 R' `: K' [1 W6 I

6 _6 d$ W' m: K1 {; i6 n, S可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~7 f7 \0 A4 M' n8 o/ M- D  [

9 V+ L# c3 N1 e* a) S8 p$ F网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:" |0 g& [3 x: q. i
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8 D, q; z% v! D. p/ D8 t& p
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。! _  j$ j. b- {& ^4 \/ n

- n; v1 q. r# q: e好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。! T" B. _( Y* x# b- X% Z2 d
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/ b. Z6 h1 S! l: Z0 j, s: Q
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
  y0 v& x5 t7 }0 G6 Y$ z3 ^  c; [/ J
2 r9 N; }0 ^9 X, c* B* K1 D/ b. m做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
  J- f6 Q( C  M& K0 Z" p9 w1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
, `! f0 ?/ D% x, k+ w& w- X) h
0 A1 E; N5 z- X2 _4 C, f2 ?2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水( l  A" R& C$ V' h5 e

  S$ l3 D: ]0 x7 G3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好: D- R- s* N* J* w
; l- f  c$ H/ M* ~0 t& K  ]
" Z2 C' i: Z# S" d
一直咕嘟,收汁就ok啦!~) c' G2 t5 A- e5 Y2 y: z/ m; w
) G- q& n! \/ [5 D% c2 }

' f2 c  [  x3 K# ?8 Q因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
; Q! P* j  g) F+ ?  D0 h; s# S- Z1 T$ @2 a/ _

0 @, J, u* B( k2 e) E) R# F/ K: p0 f
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鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 ( p) `. O$ M# `* ~# a
1 I! }4 D. s  `$ S& W: K& v
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花/ [5 S/ q8 R8 T- ?. t( p& D1 O) A
" I4 x& D/ s$ x4 M3 x2 f

2 v9 J: q* s  A

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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宝宝生日
2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
# H& ]% `! d- C/ L- ]" N' \1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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