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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
  v, l' i- g7 O; w3 w9 F
0 `) k3 j* g0 E! ]* K可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
& B. D) T5 j% R5 |- p6 O
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~9 g; o$ B3 D( c# `

* b/ m7 a$ ]+ h6 X  N4 _网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:( h3 D1 U7 z% X' x$ m; T

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' A; }+ R7 @9 [4 _- X
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。( F; y0 \) l" o4 G, V- o

- J* Q5 _! h2 \1 c& }好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
3 {/ w+ Q) \; ]; ?( `+ Y3 p0 t( O% Z5 H$ [8 m( V2 {
; @: R3 O; y0 u$ {$ F/ i
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
6 N% }9 ]: b1 c. T' G3 d1 q5 A2 X$ L+ k0 e4 ]
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。" ]  {! v1 j' P: J& X/ Q
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
, |6 S' F" I. b- A  B* Z9 |* g! [  V6 s$ e) x7 R
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
# B* q- [6 e& o
8 ], Z* o6 I9 I/ W& S! ?1 E9 R& U3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好1 q# C1 H  u/ T, O

! A5 t6 X# a3 Q4 M+ Y4 K! m6 _1 p1 d7 W, Z+ Q2 {
一直咕嘟,收汁就ok啦!~
$ E. s; h0 v' O% Q! X2 g
0 C3 `! V1 q/ K3 |  n; `; x6 y0 L2 ?8 Q
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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1 c& [7 }& d  l3 A% |( A" {) h" ]2 q; y5 e8 j$ b, o
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鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 , k+ m+ X) A! [

" E6 d% i) W6 i: A0 y$ p# z当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
( j2 K% _% h9 w' Z9 v# S  ~7 r- h& u9 V! F. E" N, x( N
/ \8 R: d. {0 s3 u% i; B: j: T* \

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
" b( _9 ^0 O5 C! I, u0 E6 I1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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