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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
y0 v& x5 t7 }0 G6 Y$ z3 ^ c; [/ J
2 r9 N; }0 ^9 X, c* B* K1 D/ b. m做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
J- f6 Q( C M& K0 Z" p9 w1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
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0 A1 E; N5 z- X2 _4 C, f2 ?2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水( l A" R& C$ V' h5 e
S$ l3 D: ]0 x7 G3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好: D- R- s* N* J* w
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一直咕嘟,收汁就ok啦!~) c' G2 t5 A- e5 Y2 y: z/ m; w
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' f2 c [ x3 K# ?8 Q因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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