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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 6 }" B; l& [$ B( O& R
* o _4 X7 ^# a( w做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
4 ^0 o) c0 q& r/ O# H- [" o1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。& X6 `4 m$ y. t) |! Y" H
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好6 p s/ E4 A5 l9 ]. Q Y6 Z
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2 a: K2 h+ j' m7 R; V' b) G一直咕嘟,收汁就ok啦!~
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" [; o y* P+ z+ u7 _( R因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功 ( E/ c0 z2 w- |- W" N
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