蛋清打发了 翻拌的 加料都是称出来的 就是发不起来 很烦躁
来自[妈妈网iPhone版]

每次都是这样的
来自[妈妈网iPhone版]

wtnaly★果果妈

是不是打过了啊？

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
; j& i6 ?* \' }/ J; |$ M, l) d" ~是不是打过了啊？

/ J/ j; u# Q; T6 ^, d7 W, s- s3 @/ H8 ^" G就是打到提起一个小尖的那个样的 哎 邪门了
来自[妈妈网iPhone版]

cherry8787

估计是蛋白打发不到位，如果做戚风，要打到一根筷子立住不会倒。
来自[妈妈网Android版]

回复 cherry8787 的帖子) K! ~' e4 w+ v4 k8 y) L! I
估计是蛋白打发不到位，如果做戚风，要打到一根筷子立住不会倒。

% Z" z+ W- H1 U就是那样的呀 还特意拿筷子试了一下呢
来自[妈妈网iPhone版]

cherry8787

不会是面粉的问题吧？用的什么粉，哪个牌子的？
来自[妈妈网Android版]

回复 cherry8787 的帖子( O" u# A9 D1 n1 f5 u5 h* k7 n
不会是面粉的问题吧？用的什么粉，哪个牌子的？

& ~6 R5 g: }# g6 G% @+ A新粮蛋糕粉
来自[妈妈网iPhone版]