然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！% L8 F3 l) s4 [9 Q
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。; |7 q: X7 F: h# y  W$ h3 ~# r0 l
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！/ c, b! j/ d2 T# R+ e+ Q. I
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。6 M. D" x0 }% c+ u6 Q
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
1 V* O. w  T- g' u, ^- p; S6 ~0 L第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
% p$ i( F7 L" E当当当当！！！出锅啦！
+ w' i/ I$ M! K9 J1 \3 ]) `面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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嘉斯米叶

做的真好 + b5 I7 |# _4 {* a1 S% |) ?2 I  o

蕊蕊大宝贝

好棒

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子7 O$ s$ S/ d6 b1 a7 _3 `  t
做的真好

' c  T0 J% y2 @% J! e; ~0 h还很好吃！哈哈。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子$ a. _: g3 ]% h+ y7 c/ N+ Q" n
好棒

6 G8 j" H0 L& r$ X0 X

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然美妈

回复 tarrallee 的帖子5 H% Q) ~5 L. U. K
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

! \& _3 j* u% {1 i, U2 i% p嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

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真好, 虽然本人不吃茴香

' y( h- Z9 n* x好多人都不喜欢这个味。
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