‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 96 | 浏览: 14787 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1
发表于 2014-10-29 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-10-29 10:51 编辑 ' Q# D7 \' E0 s

  D) Y+ u. i: N' t  A  _" T7 A% U大家对不起啦,最近实在太忙了,好久没在厨房板块发帖子了,懈怠了,对不起,赶紧发一个超赞的蛋糕的做法和流程赔罪啊!这个就是我昨天刚刚做的12寸大海洋慕斯蛋糕的做法,这个做出来超级沉哦,我称了,足足10斤!有料吧!先上效果图!& w# a! t4 i1 o7 S4 j8 y; ]

点评

王加魏  这个蛋糕怎么做的?跟果冻一样惊醒剔透啊!  发表于 2014-10-30 10:40
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

这个是订单蛋糕,是给4岁的小朋友过生日的哦,上一些买家秀,是不是拿出来给孩子过生日超有面子啊
. ^# p5 Y% u3 x$ n

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

哈哈,不吊胃口了,说说蛋糕怎么做吧,因为我做的是12寸的,所以用料不一定适合每个人,大家酌情增减啊首先,要做一层可可戚风蛋糕,我的用料是4个鸡蛋,**用料可以按照自己喜欢的戚风用料安排,之后再烤一个同样大小的原味戚风。两层用巧克力酱粘在一起。
2 v! J* l3 y* u+ J$ e9 N  E之后就是做巧克力啦,用海洋动物的模具做出来一大盘子巧克力,这个只要融化后再定型就可以了,很简单,就是费时(左边是我给**牌蛋糕做的巧克力,当天也有个**牌蛋糕的单子,所以一起做了)& C( l! p! @6 {. O* _

, p- u) T- }) C+ P# F0 z7 g+ G& I1 V* y2 Z' y" z0 L

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

本帖最后由 lain74 于 2014-10-29 11:20 编辑
6 ^. L8 J9 g' s7 k- a. Z( ^. J) w7 H7 j4 I0 x8 p8 w3 P
之后把巧克力放在蛋糕层上,就可以做慕斯了,我做了三层慕斯,每层慕斯都是750G的水,150G的糖,30G的柠檬汁,45G的吉利丁,要是大人吃,可以放一些朗姆酒。
6 ?3 i0 W  k" P5 k& ~) a9 u9 W8 A/ F# u2 V3 ^7 D0 q- B
8 D6 q9 a; c7 G0 ^% V

7 Y6 v8 s1 o8 \% x# j0 E* t  r% ]) Y& M做好慕斯水后,再用一丁点蓝色素把这三层的水调成从深到浅的颜色,最下层颜色最深,倒完一层后冰箱冻一下,凝固后再放巧克力,再倒一层,以此类推。都凝固好后,海洋蛋糕就出炉了!是不是超梦幻啊!& K! {6 X6 u% C- v& i$ s$ j; T6 d

# n3 u- L3 r- p" E) o2 \9 F8 L$ }) A, }) I4 w! `& c

( s5 m+ |" U: P/ y& Y# |; v. [( y* L. V9 B4 u

+ C/ ^" {/ a- N2 O3 ?

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

再上一些最近做的订单蛋糕米妮甜品台
: w5 v! m* r- `/ o. Z! x+ J% C  l' W
8 h5 t/ z4 V( `% s7 w3 o0 [

% K) P2 Q; X% P# N1 S10寸大麦昆% e3 h' ?' X/ E2 k* F0 H
7 S( }8 B2 `+ Y1 r) F. [

. j; \# I( E& ]- q" s7 O; I# S" L- t$ `% ?; {! v7 u
托马斯
) l' U$ {+ h6 ?; r8 N
! f% f; [1 O' D) a( m8 J% R! I+ m- K; g) x9 ?3 k
5 r( [. _( g+ W1 t& A$ a
彩虹6 W& }9 e5 l$ j5 G# M5 d

  u: K% i6 i+ h' {- h5 j/ }$ ^0 |# Y/ m' B

' V, z$ q9 o' s* M小黄人
7 h. I. H7 W% N
( `2 k2 B- b2 X7 p3 k3 q/ L, m0 Y
3 N8 u6 A; V, B( n
3 D7 B; z. N) R* h- x5 C6 @樱花慕斯) b" g0 x# A/ n
' j: A% N( M0 Y( }. b

* x+ ?9 I+ A: H& {; K& j! D/ p  Q* _0 p
**蛋糕
- `, n9 ~5 ^/ J  Z+ R
! h; Z0 ?  G4 X1 ~  l5 @0 j; L& o: m
" a3 ^3 O$ G& B$ D. P
寿桃
9 P2 |2 k! J  b
" Z* m; y( b& V8 ^/ P9 q/ e+ a' _& g! y' }; B6 I# ~
, d7 z+ \% R# d

; p2 L  ]$ Q% ?# Q9 m' D9 _. w8 z2 I% `7 Q8 e) d* v* r
) Y3 F+ W" B$ @, ^, d8 g
# f, _+ v9 r0 @6 N! f% M
2 W) |2 S* ^* r; u; ~

) v' H) F  Q9 b  S0 i: v- L加菲猫
3 B2 y" b& B0 P' t1 k! `' ^! ]5 P; A
4 ~+ h6 m' C7 ], m. M3 W7 a( x, f2 t
. }# W3 X0 ?4 t( t' A% ^6 u
5 G8 ^/ J- I/ |  @" z- z小兔子9 g5 O; R* [3 g/ o7 E1 h3 F
+ Q; [0 M  D8 @4 g/ p' v4 t. W5 w+ E
1 X; l7 {9 @6 _' l; p: e
9 }9 Z0 @0 t/ d+ N. }
熊出没
6 Q& Z/ c2 m7 O5 E) |2 b" R! r7 V2 e' ^0 l! ?4 d
1 l: D, r1 {! J
% k4 x" I2 r+ i
水果
' R- c4 a0 W$ o9 L, [% b+ Y& t7 [
- g- S8 n  B- E( W% [# A! {, L  K3 G1 @
. x: ~0 k% Q2 N5 k$ Z) q/ t
维尼
# M3 r( ]" u0 |" X0 U
% y5 A6 d& ?, Y% v1 L
5 v5 P: q8 P# \$ ?) d2 _
  k" ]' {# `4 ^. V红丝绒' {5 [+ @# n! ?  P- d4 ^" T

/ m3 A7 `9 Z* u& s$ n1 y
5 w) W* R1 d& d, R
0 Y- w: p' J; C( E4 q萌萌猪
0 q! Y" U# y) v. [- C* z7 S6 c8 z$ Q) e& j( x" M

, x% Y, p! h( @' V5 [6 i$ M
9 G/ ]( W' S) x数码写真蛋糕
7 i8 H: b7 u7 y9 t/ @
& `& g! c' G# N8 o9 y# M0 Z- D5 o0 O( H' ?+ _

点评

mysh807  订单蛋糕,亲,可以订单吗?太诱惑了  发表于 2014-11-2 14:28
峥峥妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-03-05 
帖子
7909 

装修日志写手 月度达人 乐怀女神

亲做的太棒了,大赞

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
15 
漂亮的蛋糕

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

新奇日记 发表于 2014-10-29 11:10
! i1 S9 T' S+ `) @3 ^6 g太厉害了,看着超有食欲啊

' l7 N! J$ ]$ C谢谢!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

CHOUCHOUIOUIOU 发表于 2014-10-29 11:11
, ^* K2 T7 R& F1 N' @亲做的太棒了,大赞

5 B, _- @, r% l3 @% `5 w谢谢!
‹ 上一主题|下一主题
超清爽像个大鱼缸的海洋慕斯及最近做的蛋糕 足足10斤!! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部