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我正在参加我为宝宝下厨房活动：http://www.tjmama.com/thread-1167353-1-1.html/ c' I- n2 m, e
风从地球的怀中吹来，带着每一个季节的气息。掺杂其间的温暖、炎热、干燥、寒冷，变成一种没有征兆的气象。人体是一个有机的整体，受自然界气候和环境的影响，所以要因时施膳。" y8 F5 Q' ~, g4 n1 w9 S; {9 v
自从有了天赋，我这个从未下过厨房的人也被练就成了厨娘，其实目的就是一个，变着花样的满足孩子刁蛮的味蕾，让孩子吃得开心，吃得健康，吃的多多。& A* s8 t) N9 _: g

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先来个大明星——海绵宝宝; m0 n( h) ^% v- B) P( l, b
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做海绵宝宝的工具、食材和过程如下。
5 D9 b% V7 s6 P0 `3 B! I先把面包片切成梯形，再用吸管在面包片的周围挖出一个个“海绵孔”，这样海绵宝宝的雏形就完成了，接着用火腿肠做模子用小餐刀在芝士片上切出两个大大的眼睛，再用剪子在海苔上剪下来2个黑眼珠，下面该是鼻子了，在芝士片上切下一个三角形，再用小吸管从火腿片上切出2个圆圆的小红脸蛋，O(∩_∩)O哈哈~，只剩下一张大嘴巴就大功告成了，黑色的大嘴巴，原来是从海苔上剪出来的弧形，把弧形的大嘴巴放上去，就做成一个活灵活现的海绵宝宝了。( X4 \% \0 M9 l3 u/ b9 P

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真材实料的鱼丸，和外面的鱼丸相比，味道更胜一筹，口感也毫不孙色，虽然没有市售的鱼丸弹牙，但一样劲道，更没有添加明胶之类的东东，健康又美味。6 v+ u- v+ H3 o
材料：龙利鱼，优点是没有刺，最适合做鱼丸  i6 T3 T% x9 B

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制作过程：用刀背将鱼肉敲打碎，这一点很重要，这样才能保证肉汁不外流，有弹性！
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敲打好并去除筋的鱼肉放置碗中，加盐调味即可，为了更劲道可进一步搡倒。8 R" [. a6 R2 i+ C& K/ P
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捏成大小适中的团子，这部图片省略了，锅中放适量的水，烧开，放入粉丝，鱼丸下锅，出锅前放入少许菠菜叶就OK了。
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* Y5 G+ Y1 z4 c( m浓汤在锅中翻滚，是不是很有食欲呢。
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一边的天赋已经hold不住了，O(∩_∩)O~，诱惑小馋猫成功！
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盛好上桌了！很适合寒冷的季节食用7 `1 m6 d* a8 t& W2 X: n
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潮汕卤水豆腐8 u  E2 d* W6 Y0 E
天赋不愧为小老广，从小吃奶的口味一直延续到饮食，潮汕的卤水豆腐一直是他的最爱！/ Z# L) ]$ K" V. Z9 h+ a+ Z  Z
小试牛刀一下: i7 v! O/ |9 ?5 y0 j
原料：卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。
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! X. c# M) p* b8 c- I4 m( Y各种调料：
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• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 花椒
• 大料, {, a8 b& ~% M) k$ n
  
• 小茴香
• 香叶
• 桂皮: P6 Q2 U6 v$ q