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我正在参加我为宝宝下厨房活动：http://www.tjmama.com/thread-1167353-1-1.html
: N% t. v$ G9 q2 ]9 G风从地球的怀中吹来，带着每一个季节的气息。掺杂其间的温暖、炎热、干燥、寒冷，变成一种没有征兆的气象。人体是一个有机的整体，受自然界气候和环境的影响，所以要因时施膳。- Z2 L8 c/ D& ~. p) k3 X3 k
自从有了天赋，我这个从未下过厨房的人也被练就成了厨娘，其实目的就是一个，变着花样的满足孩子刁蛮的味蕾，让孩子吃得开心，吃得健康，吃的多多。% {1 Y4 c9 C7 j: n

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先来个大明星——海绵宝宝  O8 \: ?, n! V9 q+ r" T5 j
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做海绵宝宝的工具、食材和过程如下。/ [" |$ F+ I" ^4 o) N
先把面包片切成梯形，再用吸管在面包片的周围挖出一个个“海绵孔”，这样海绵宝宝的雏形就完成了，接着用火腿肠做模子用小餐刀在芝士片上切出两个大大的眼睛，再用剪子在海苔上剪下来2个黑眼珠，下面该是鼻子了，在芝士片上切下一个三角形，再用小吸管从火腿片上切出2个圆圆的小红脸蛋，O(∩_∩)O哈哈~，只剩下一张大嘴巴就大功告成了，黑色的大嘴巴，原来是从海苔上剪出来的弧形，把弧形的大嘴巴放上去，就做成一个活灵活现的海绵宝宝了。
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真材实料的鱼丸，和外面的鱼丸相比，味道更胜一筹，口感也毫不孙色，虽然没有市售的鱼丸弹牙，但一样劲道，更没有添加明胶之类的东东，健康又美味。
: u) R% j, s$ _( r) D材料：龙利鱼，优点是没有刺，最适合做鱼丸
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制作过程：用刀背将鱼肉敲打碎，这一点很重要，这样才能保证肉汁不外流，有弹性！3 `8 a0 B) F) P5 `' ^7 x4 Z" z

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敲打好并去除筋的鱼肉放置碗中，加盐调味即可，为了更劲道可进一步搡倒。3 q, y, E0 B! }* a- @0 y, N, F

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捏成大小适中的团子，这部图片省略了，锅中放适量的水，烧开，放入粉丝，鱼丸下锅，出锅前放入少许菠菜叶就OK了。  v* o% p4 n) ~$ W5 V8 \% b! |

$ ^+ ~3 C0 G9 b6 I: b4 x) P/ C, `浓汤在锅中翻滚，是不是很有食欲呢。* t% P) u6 H5 f: ]7 I7 o2 v. b
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一边的天赋已经hold不住了，O(∩_∩)O~，诱惑小馋猫成功！
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盛好上桌了！很适合寒冷的季节食用& c0 n5 [' U7 F) }5 u. O7 O& s

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潮汕卤水豆腐
- X" V6 t4 u/ v% F# e/ L天赋不愧为小老广，从小吃奶的口味一直延续到饮食，潮汕的卤水豆腐一直是他的最爱！
0 Z# y0 d* ?$ j小试牛刀一下& S  J1 o, u( }8 @: y) ~+ ^
原料：卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。  ?. J) J: m; {# Y: G4 H! S
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+ _% `( R( U/ V3 |( c6 Y3 V各种调料：3 F0 K: B# @& g3 m

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• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 花椒
• 大料. }3 H( S$ ?. d' H
  
• 小茴香
• 香叶
• 桂皮" ?8 ]9 D! f7 s1 H' B- j5 D; z% F