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豆腐切块，下油锅8 ^# K( `  @6 f& {, y( R
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炸至两面金黄，这样水分就没有多少了，待会卤汁的味道就可以进去了+ r/ E& I2 m) r' \/ Y' @
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捞出豆腐去掉多余的油，把豆腐放回锅内，放入盐、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、糖、生抽和老抽和水中小火煮。收卤汁，切盘就可以食用了。! g2 ]! i* q/ p' ]1 q0 z1 R+ u
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养生萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，所以这个季节开始吃萝卜了, |0 V( u" t! X9 }( L4 r3 z
秋日养生的蔬菜，首推萝卜。
) V% a3 @1 Q+ u( P. O8 d0 Q1 G萝卜素有小人参之称，，可增强机体免疫力，帮助消化，可抗癌防癌。
# Q, p' y- x# G7 S) X3 z所以秋日可多吃一些萝卜，润肺去燥。
" L+ s9 ]/ ?7 C这道菜只是简单的加入了一些红枣、枸杞、花生和少许肉，却可以使普通的萝卜变成一道诱人的美味，烧出来的萝卜鲜美多汁入口绵软，绝对是一道比肉还要好吃的素菜
+ X5 c+ S9 D& b+ K# B) D原料：白萝卜
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配料：红枣、枸杞、花生等，锅中候着。  o# n" a. g3 U4 c1 w2 ?
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萝卜切成滚刀块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒，然后倒入电饭煲中，小火慢炖，直到萝卜变透明软糯即可。, b# l; P/ y  L  Y

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为了口感更好，我们还放了块肉。
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端上桌了，色、香、味、意、型、养的感觉有木有啊！: A6 y7 ]5 `  D3 C% K

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卤水豆腐、鱼丸、养生萝卜，外加自制馒头，这一餐还算丰盛吧。. k3 c/ [) P" a7 G, E- _- S5 }

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有馒头就少不了我们自制的山楂酱！
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