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豆腐切块，下油锅% F/ s; q% w4 w4 v3 u# }" [

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炸至两面金黄，这样水分就没有多少了，待会卤汁的味道就可以进去了
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捞出豆腐去掉多余的油，把豆腐放回锅内，放入盐、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、糖、生抽和老抽和水中小火煮。收卤汁，切盘就可以食用了。. j2 @- C# G  V& e

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养生萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，所以这个季节开始吃萝卜了' y1 ~, N' T$ H5 r1 M  G( B# w
秋日养生的蔬菜，首推萝卜。
  Q# C" m$ d4 P5 C; y4 _. i萝卜素有小人参之称，，可增强机体免疫力，帮助消化，可抗癌防癌。' U# p) ?6 t) o( Y
所以秋日可多吃一些萝卜，润肺去燥。
+ a; F  a% I. [% r$ r9 `9 |这道菜只是简单的加入了一些红枣、枸杞、花生和少许肉，却可以使普通的萝卜变成一道诱人的美味，烧出来的萝卜鲜美多汁入口绵软，绝对是一道比肉还要好吃的素菜$ k, d8 ~' D9 K# c
原料：白萝卜& a0 J! P) w/ _5 @

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配料：红枣、枸杞、花生等，锅中候着。$ }' A8 S; \6 z4 b. T/ z
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萝卜切成滚刀块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒，然后倒入电饭煲中，小火慢炖，直到萝卜变透明软糯即可。3 \7 F$ J; L: W$ T7 M: `* X" u
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为了口感更好，我们还放了块肉。+ U: q9 X" Q' w0 O; C# }" W
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端上桌了，色、香、味、意、型、养的感觉有木有啊！, |/ Y2 z# w8 u+ W6 w
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卤水豆腐、鱼丸、养生萝卜，外加自制馒头，这一餐还算丰盛吧。
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有馒头就少不了我们自制的山楂酱！/ |. A$ Z; [8 n1 i- u+ n+ D
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