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豆腐切块，下油锅4 b! U- d2 C$ j! ?( M% V! V, b
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炸至两面金黄，这样水分就没有多少了，待会卤汁的味道就可以进去了
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捞出豆腐去掉多余的油，把豆腐放回锅内，放入盐、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、糖、生抽和老抽和水中小火煮。收卤汁，切盘就可以食用了。
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养生萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，所以这个季节开始吃萝卜了4 _* j6 f$ k3 m2 }  X0 x
秋日养生的蔬菜，首推萝卜。
! }0 ]+ a' L+ `1 a$ i萝卜素有小人参之称，，可增强机体免疫力，帮助消化，可抗癌防癌。
6 c) {1 C! J# G, d4 d2 y* X所以秋日可多吃一些萝卜，润肺去燥。
  |; H6 o: T1 p; q: o这道菜只是简单的加入了一些红枣、枸杞、花生和少许肉，却可以使普通的萝卜变成一道诱人的美味，烧出来的萝卜鲜美多汁入口绵软，绝对是一道比肉还要好吃的素菜- k( K3 k6 j, Q& `1 F
原料：白萝卜
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配料：红枣、枸杞、花生等，锅中候着。& r6 ?) h# t; U5 z! W5 |
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萝卜切成滚刀块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒，然后倒入电饭煲中，小火慢炖，直到萝卜变透明软糯即可。8 J9 Q  i8 s- v" {: J3 P. J8 C

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为了口感更好，我们还放了块肉。
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端上桌了，色、香、味、意、型、养的感觉有木有啊！
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卤水豆腐、鱼丸、养生萝卜，外加自制馒头，这一餐还算丰盛吧。: V% q8 o3 \& m; l' W; x
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有馒头就少不了我们自制的山楂酱！
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