美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流: n7 k1 ^% y( g1 ^% q* ?
4 I+ Q6 d% W4 D* i
9 P' K6 A' A7 L" d+ n8 p4 z! A% Z
8 e5 M; e" A- d) i8 F3 w, o
这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们& F% F0 z+ g1 s/ _
2 ?9 c, E4 \) _+ O

) X. V9 Z% F8 [6 W9 G3 k. ], ^/ k0 \7 Y# C
, z% b/ B; h  C$ }1 u
: B* |! S$ o! r$ \
法式乳酪月饼, M( I) u4 E% o# d
  V$ ]/ I2 w  J0 Y; @. o4 e7 v  {
材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个2 X9 w6 u; j/ s# J+ \, g
馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量6 V, ~" J; U4 b2 }$ Q3 v, m) u0 N
8 i1 D; v0 i7 }# s7 v
过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白
, [1 _" v  p  h& l; Y         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用' T5 b8 i9 v2 H& r
          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用
# t: y4 v4 O& t& R$ i          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，
  t2 a& n* Z/ {! F1 R( E1 h          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
, N2 l7 _' A: B9 x$ F这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
5 ], ~1 j; W4 m' {, P1 J7 e4 D$ c" k3 f) {
! Q& B, u: [( a3 r2 |, f  I
4 y! A# K- j+ ~2 E( V
这个中秋给然然做 ...

- P: Z+ h2 D/ R8 O; h& \

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

+ \9 V( T& J; o. B3 A3 ]

仔仔哩

顶！

糖果麻麻1374

很好吃的样子

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

2 b; I2 {; M$ J8 s0 u

落汐

回复 美丽~灵魂 的帖子

& U* ~0 {3 C" U) B# {
直播吗？坐等

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

& [) u% E! n* H5 @5 c( Z% X

睿麒麒

腾爱一生

看着就好吃，收藏啦