美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
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! a* \- |$ T' a3 Q( n0 m9 \, |0 q这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们
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法式乳酪月饼: L3 k6 m  ^; J! j/ v/ \$ C

0 l+ Y; j  x4 b- S( F( V" X材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个
5 |: u: C2 i/ W) T- v馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量, t! S" {- G! v/ C) N# a- _  H, u6 S, e

: V$ ]" ^! {5 k* h, P# }: j% f过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白7 w1 e: O4 _- \
         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用9 R% ~" ?# d) ?8 s
          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用
: w) F7 t! w  z          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，! q3 q; J& b( ^) C9 a! d+ f
          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

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; w' e4 G/ `. |: n4 W这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
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美丽~灵魂

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仔仔哩

顶！

糖果麻麻1374

很好吃的样子

美丽~灵魂

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落汐

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9 \( N4 _" B2 o; l% J直播吗？坐等

美丽~灵魂

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睿麒麒

腾爱一生

看着就好吃，收藏啦