狐彬彬

& Z5 d3 {2 k2 [4 {# e. L! ]

+ [3 r( e5 V1 B' u$ e9 u中秋即将来临，真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼，不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情，因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足，就怕失败浪费全部原材料啊！# ?# ~2 z' N) B6 A3 e: T8 Q
莲蓉蛋黄，蜂蜜豆沙，肉松，摩卡芸豆，全部准备足足的，自己熬制馅料绝对没有防腐剂，只要有充足的时间就能做出美味来！1 _8 ?) P6 k: ]/ _. ?5 v9 z* }$ n* _8 Y
再过几天就到节日了，正好能分发给亲朋好友吃，目前的20多块已经预定出去 了，还要再做第二批，时间的问题了哈~~~
3 a* a+ k& I0 S2 s皂片走起喽！
9 z0 r- d1 S# b/ K" m* v, m3 @" `# ^; M4 a/ o4 S& K7 q$ a- ^* h' U
% f9 w$ J# _8 M" |. E3 h) ~

妖妖~

上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

狐彬彬

妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:43# w! b, n  f0 M/ t! P# B
上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

烤制要刷蛋液啊！

冥想的自由

做的太好了，可惜没时间做

冥想的自由

等两年之后我也要做

乖宝妈妈2008

好棒啊，我去年做的就是干干的，硬硬的，不知道是不是油放少了，求配方啊

handongran

我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

狐彬彬

handongran 发表于 2014-09-03 15:24
5 A& h; J  K1 _4 V我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

广式月饼刚烤出来会发干，等待三到五天若能回油就是成功了

狐彬彬

冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35* |% t! d, n/ i  t0 u' G
等两年之后我也要做

想做就动手吧，为何等两年啊？时不可待哦

狐彬彬

9 }( J8 q6 @/ R, M& [8 k8 L( B# {, [* ^+ C; `
两盘冰皮月饼新鲜出炉，果然冰爽软糯的口感被受欢迎！今年的月饼全部送出去了，老少皆宜。哇哦，手机上传图片困难重重啊，电脑端上传，稍后ing~~~~
4 b6 F* D5 g- V" f9 s/ U* k